В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Домашняя колбаса из говядины
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Из говядины можно приготовить прекрасную домашнюю колбасу. Такую закуску не стыдно подать на праздничный стол, вкусная и ароматная, а главное - приготовленная собственными руками! Очень рекомендую!
Описание приготовления:
Домашняя колбаса из говядины в домашних условиях - что может быть лучше? Это вам не покупная колбаса, а настоящая, приготовленная собственноручно!Заранее позаботьтесь о кишках, в которых будет запекаться будущая колбаска.
Надеюсь, у вас все хорошо получится, удачи!
Состав / Ингредиенты:
- Говядина 1 кг
- Чеснок 4 зубчика
- Сало 450 грамм
- Жир По вкусу
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
- Кишки 2-3 штук (для запекания)
Количество порций
3
Калорийность
769 ккал
Калорийность
2 г
Белки
86 г
Жиры
1 г
Углеводы
Как приготовить "Домашняя колбаса из говядины"
Килограмм говядины замачиваем в глубокой тарелке 30 минут.
Нарезаем мясо кубиками, промываем и даем ему обсохнуть.
Сало также нарезаем кубиками. Чеснок пропускаем через чеснокодавилку.
Кладем все глубокую тарелку, добавляем специи и приправы по вкусу, перемешиваем. Ставим в холодильник на 5-7 часов.
Пропускаем нашу смесь через мясорубку. Полученным фаршем наполняем кишки, прокалываем их иголкой в нескольких местах и запекаем в духовке, температура 200 градусов.
Колбаса готова, когда на ней появится румяная корочка. Даем ей остыть и подаем на стол. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Домашняя колбаса из говядины
4.5
12
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Домашняя колбаса
Домашняя колбаса по-украински
Домашняя колбаса без кишок
Домашняя колбаса в мультиварке
Домашняя колбаса из курицы
Домашняя колбаса из свинины
Колбаса из говядины
Домашняя колбаса копченая
Домашняя колбаса в пищевой пленке
Домашняя колбаса в духовке
Домашняя колбаса из свиной головы
Колбаса домашняя
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
Здоровая еда - крепкое здоровье! Мы научим вас готовить вкусные, а главное полезные блюда на каждый день.
куриные голени оригинальные рецепты с фото
Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
как приготовить творожную запеканку в духовке
куриные голени оригинальные рецепты с фото
Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
как приготовить творожную запеканку в духовке