В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Ребра на гриле
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Прекрасный вариант приготовления ребер на открытом огне порадует детвору и украсит встречу друзей на природе. Насыщенное специями и пропитанное ароматами, мясо никого не оставит равнодушными.
Описание приготовления:
Пряные травы и специи, особенно, такие как розмарин, паприка, перец чили, способны творить чудеса. В этом убеждаешься, когда начинаешь наслаждаться блюдом и разбираться, как приготовить ребра на гриле. Мясо не только пропитывается ароматами, но и размягчается под их воздействием, становится нежным. Предварительно замаринованные ребра готовится быстро. Рекомендую.Состав / Ингредиенты:
- Перец чили 2 штуки
- Свиные ребра 2-2,5 кг
- Острый красный перец По вкусу
- Соль По вкусу
- Паприка По вкусу
- Розмарин веточками 5 штук
Количество порций
3
Как приготовить "Ребра на гриле"
1. Помойте ребра и обсушите бумажным полотенцем. Разрежьте их на полоски по межреберной части посередине прослойки.
2. Вымойте перец чили и розмарин. Мясо посолите со всех сторон и сложите в миску. Обильно посыпьте паприкой и совсем немного острым перцем. Порежьте перец чили кусочками, чтобы убрать излишнюю остроту, удалите семена и добавьте к ребрам. С розмарина оторвите листья и тоже отправьте в миску.
3. Тщательно перемешайте вручную. Нужно, чтобы мясо равномерно покрылось специями, накройте и положите в холодильник часов на двенадцать.
4. Достаньте ребра. Обчистите их от розмарина и перца, чтобы они в процессе готовки не пригорели и не испортили вкус мяса. Разожгите мангал. Выложите полоски ребер на решетку. Жарьте до готовности с обеих сторон. Ребра на гриле готовы. Приятного аппетита.
Оценить рецепт Ребра на гриле
5.0
2
Похожие рецепты:
Ребра свиные на гриле
Свиные ребрышки гриль
Маринованные ребрышки на гриле
Маринад для ребрышек на гриле
Ребрышки свиные на решетке
Свиные ребра барбекю
Ребрышки на решетке
Ребрышки в пиве
Ребрышки с паприкой и корицей
Ребрышки-гриль свиные в духовке
Говяжьи ребрышки жареные
Ребрышки барбекю на мангале
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
салат из фасоли рецепт
Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
ребрышки с картошкой в духовке
салат из фасоли рецепт
Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
ребрышки с картошкой в духовке