В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Влажный лимонный пирог
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пироги, которые готовятся на основе масла, всегда пышные, но не всегда получаются сочные и влажные. Именно поэтому поделюсь невероятно вкусным рецептом, как приготовить влажный лимонный пирог.
Описание приготовления:
Есть несколько советов по приготовлению: во-первых, не взбивайте долго готовое тесто, достаточно лишь смешать. Во-вторых, установите таймер для выпекания на несколько минут меньше, чем указано в рецепте, пирог дойдет до нужной консистенции под внутренней температурой. Один из маленьких секретов "влажности" – это майонез.Состав / Ингредиенты:
- Мука 1,5 стакана
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Сода 0,5 ч. ложки
- Сливочное масло 240 грамм
- Сахар 1 1/4 стакана
- Соль 0,5 ч. ложки
- Яйца 3 штуки
- Майонез 2 ст. ложки
- Лимон 3 штуки (цедра и сок)
- Сахарная пудра 1 1/4 стакана
Количество порций
8
Как приготовить "Влажный лимонный пирог"
1. Вымойте лимоны, натрите цедру и вдавите сок.
2. Смешайте муку с разрыхлителем и содой, солью.
3. Выложите в миску масло и добавьте к нему сахар, взбейте до образования пушистой массы.
4. Вбейте в масло яйца, взбивая после добавления каждого.
5. Добавьте лимонную цедру и майонез к масляной смеси.
6. Добавьте мучную смесь к масляной и перемешайте вручную или на низкой скорости.
7. Влейте 1/3 стакана лимонного сока и еще раз перемешайте.
8. Форму для выпечки застелите фольгой и вылейте в нее тесто. Запекайте при 175 градусах около 45-50 минут, но проверяйте его на готовность уже после 40 минут.
9. Во время выпекания сделайте глазурь: смешайте сахарную пудру с 2 столовыми ложками сока.
10. Достаньте пирог из духовки и оставьте в форме.
11. Когда пирог уже остыл, переложите его на тарелку и полейте глазурью. Подавайте его теплым или после остывания.
Оценить рецепт Влажный лимонный пирог
3.3
7
Похожие рецепты:
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Необычные оригинальные рецепты заморских блюд - удиви семью вместе с Povar.Ru
блюда с апельсинами
Выпечка домашнего хлеба в духовке и хлебопечке по простым пошаговым рецептам сайта Povar.ru
цезарь классический
блюда с апельсинами
Выпечка домашнего хлеба в духовке и хлебопечке по простым пошаговым рецептам сайта Povar.ru
цезарь классический