В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Полба с овощами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Когда привычные нам каши и картофель уже все сварены, самое время искать что-нибудь новенькое. Именно в такой ситуации я предлагаю простой, но вкусный рецепт, как приготовить полбу с овощами.
Описание приготовления:
Полба – это несправедливо забытая каша, которая обладает полезными свойствами. Она хорошо сочетается с мясом и любыми овощами, фруктами, с зеленью, у нее приятный тонкий ореховый привкус. Готовое блюдо подают обязательно горячим. Полезные овощи в сочетании с не менее полезной кашей образую отличный тандем, который обязательно стоит попробовать приготовить.Состав / Ингредиенты:
- Вода 0,5 литра
- Полба 175 грамм
- Луковица 1 штука
- Морковь 1 штука
- Кабачок 1 штука
- Перец салатный 1 штука
- Помидоры 1-2 штук
- Зелень 1 пучок
- Растительное масло По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
66 ккал
Калорийность
2 г
Белки
1 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Полба с овощами"
1. Чищу и мою лук с морковью, нарезаю небольшими кубиками. Сковороду ставлю на огонь, наливаю растительное масло и кладу сперва лук, через несколько минут и морковку.
2. Мою и нарезаю кубиками кабачок и перец, отправляю их в сковороду к овощам. Затем мою и нарезаю произвольно помидор, отправляю его на сковороду и готовлю еще 10 минут.
3. Зелень (укроп и петрушку) мою и вытираю бумажным полотенцем, мелко нарезаю и кладу в сковороду, перемешиваю и солю по вкусу.
4. Воду наливаю в сотейник и ставлю на огонь, тем временем хорошенько промываю крупу. В закипевшую воду отправляю полбу, солю и варю 15 минут после закипания. Кашу отправляю на сковороду к овощам и перемешиваю, прогреваю несколько минут и подаю к столу горячей.
Оценить рецепт Полба с овощами
4.0
5
Похожие рецепты:
Каши - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
Кулинарная мастерская Povar.ru. Готовим из любимых ингредиентов с помощью Мастера рецептов.
как приготовить карамельный сироп
Качественные фотографии блюд и их рецепты - Povar.ru незаменимый учебник кулинарии!
вишневый конфитюр рецепт
как приготовить карамельный сироп
Качественные фотографии блюд и их рецепты - Povar.ru незаменимый учебник кулинарии!
вишневый конфитюр рецепт