Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Закуски / Яично-мясной тортик со вкусом шавермы

Яично-мясной тортик со вкусом шавермы



Приготовил :  
17.01.2017
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Основная особенность моего торта в том, что готовлю его в микроволновой печи. Расскажу, как приготовить яично-мясной тортик со вкусом шавермы. Такую вкуснятину делаю из простых и доступных продуктов.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления такого тортика известен мне уже давно, периодически готовлю его с использованием разных начинок. В основе такого торта не тесто, а тонкий армянский лаваш. Фарш можно сделать самостоятельно, для этого подойдет любое мясо, а можно купить уже готовый.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Яйца / Фарш / Лаваш

Состав / Ингредиенты:

  • Лаваш тонкий 2 Штуки
  • Фарш 0,5 Килограмма
  • Морковь 1 Штука
  • Томат 1 Штука
  • Укроп 1 Пучок
  • Сыр 150 Грамм
  • Кефир 150 Миллилитров
  • Яйцо 1 Штука
  • Соль и специи По вкусу
  • Подсолнечное масло По вкусу
Количество порций 6

Калорийность

115 ккал

Калорийность

8 г

Белки

8 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Яично-мясной тортик со вкусом шавермы"

1. Сковороду разогреваю с небольшим количество подсолнечного масла, готовый фарш (можно любой) выкладываю на разогретую поверхность и разминаю лопаткой, обжариваю.
2. Пока фарш на плите, чищу и мою морковку, измельчаю ее на крупной терке.
3. Крупный помидор мою, не срезаю кожуру, а сразу нарезаю овощ небольшими кубиками.
4. Укроп (можно брать и любую другую зелень) мою и нарезаю мелко.
5. К немного обжаренному фаршу добавляю измельченную морковку, перемешиваю.
6. Через 2-3 минуты кладу томаты, перемешиваю.
7. В последнюю очередь кладу измельченный укроп.
8. Перемешиваю содержимое сковороды, по вкусу солю и кладу специи (у меня к мясу), затем готовлю еще 10-15 минут до полной готовности фарша и перекладываю в миску для остывания.
9. Твердый сыр натираю на крупной терке и добавляю к теплому фаршу, перемешиваю.
10. Лаваш разворачиваю и кладу в подходящую для выпекания форму, выкладываю в него половину начинки.
11. Второй лаваш разделяю на 2 части, одну из которых разрываю руками на небольшие кусочки, замачиваю их в кефире на 1 минуту.
12. Немного отжимаю кусочки, выкладываю их на начинку.
13. Поверх выкладываю оставшийся фарш, заворачиваю все свисавшие края.
14. Поливаю лаваш оставшимся после замачивания кефиром, смазываю яйцом.
15. Выпекаю лаваш в микроволновой печи 10 минут (можно и в духовке). Перекладываю "торт" на тарелку, остужаю его, а после этого уже нарезаю кусочками.
Оценить рецепт Яично-мясной тортик со вкусом шавермы
5.0 1
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Яично-мясной тортик со вкусом шавермы"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Яично-мясной тортик со вкусом шавермы

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — 

 — 

:angry: :ph34r: :unsure: :mad: :biggrin: :wub: :blink: :ohmy: :dry: :sleep: :huh: :mellow: :wink: :blush: :happy: :laugh: :smile: :tongue: :sad: :rolleyes: :wacko: :cool: :excl:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
торт желейный

На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
простые и вкусные салаты рецепты с фото
Горячие блюда
...
+
Салаты
...
+
Закуски
...
+
Супы
...
+
Выпечка
...
+
Десерты
...
+
Напитки
...
+
Соусы
...
+
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика  Кимчи