В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Гречневый суп со свининой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Гречневый суп со свининой - традиционное в нашей семье обеденное блюдо. Суп получается очень наваристым, сытным и ароматным. К столу подается с черным хлебом и сметаной (по желанию). Попробуйте!
Описание приготовления:
Ничего особенного, просто классический рецепт приготовления гречневого супа со свининой. Специи можно добавлять любые, какие вам нравятся, суп получится только ароматнее. Готовое блюдо подается к столу с черным хлебом и сметаной (по желанию). Удачного приготовления!Состав / Ингредиенты:
- Свинина 250 грамм
- Картофель 7 штук
- Морковь 0,5 штуки
- Перец болгарский 0,5 штуки
- Гречка 100 грамм
- Петрушка и укроп По вкусу
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Лук репчатый 1 штука
- Лавровый лист 2 штуки
- Соль и перец По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
145 ккал
Калорийность
7 г
Белки
5 г
Жиры
16 г
Углеводы
Как приготовить "Гречневый суп со свининой"
Свинину промойте, поместите в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения, а потом варите еще 5 минут. Затем слейте воду, мясо немного остудите и порежьте кусочками. Вновь заливаем мясо водой, варим еще 15 минут.
Картофель промойте, очистите и порежьте кубиками. Болгарский перец нарежьте мелко, гречку промойте.
Измельчаем лук, морковь натираем на терке.
Обжариваем лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета.
Кладем в мясной бульон картофель и гречку. Также добавляем лавровый лист, специи, перец и соль. Когда картофель сварится, добавьте болгарский перец, зажарку и измельченную зелень. Варим еще 5 минут.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Гречневый суп со свининой
4.3
15
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Добро пожаловать в кулинарный Рай - тысячи рецептов из разных уголков Мира.
рецепты салатов для пикника на природе
Большое количество интересных рецептов с подробными инструкциями по приготовлению.
как приготовить торт птичье молоко
рецепты салатов для пикника на природе
Большое количество интересных рецептов с подробными инструкциями по приготовлению.
как приготовить торт птичье молоко