В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Маффины со смородиной
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Чтобы побаловать себя сладеньким к чаю, приготовьте аппетитные маффины со смородиной в домашних условиях с кусочками черного шоколада. Это очень вкусно и весьма просто.
Описание приготовления:
Летом хочется максимально использовать ягоды и фрукты. Выпечка - отличный вариант для кисловатой смородины. Чтобы маффины со смородиной в домашних условиях были еще вкуснее, в рецепт можно добавить шоколад - беспроигрышный ингредиент для любого десерта.Состав / Ингредиенты:
- Красная смородина 100 грамм
- Молоко 200 мл
- Мука 400 грамм
- Сливочное масло 150 грамм
- Черный шоколад 100 грамм
- Яйцо 1 штука
- Соль 1 щепотка
- Сахар 100 грамм (+ пару чайных ложек)
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
Количество порций
12
Калорийность
326 ккал
Калорийность
8 г
Белки
13 г
Жиры
40 г
Углеводы
Как приготовить "Маффины со смородиной"
1. Смородину первым делом нужно вымыть, откинуть на дуршлаг и немного просушить. Аккуратно отделить от веточек и отложить в сторону.
2. В рецепт приготовления маффинов со смородиной можно использовать шоколад в нескольких вариантах - натереть на терке, покрошить ножом или растопить и, слегка остудив, вылить в тесто. Вы можете выбрать тот вариант, который вам по душе.
3. Теперь можно приступить к тесту. Тут все довольно просто. Сливочное масло растереть с сахаром до однородности. Взбить яйцо и добавить в масло вместе с молоком. Муку просеять с солью и разрыхлителем, постепенно всыпая, продолжая перемешивать тесто. Добавить смородину и шоколад, снова аккуратно перемешать.
4. Подготовить бумажные формочки. Выложить тесто, заполнив им форму примерно на две трети. Сверху для образования пикантной корочки можно добавить немного сахара. Отправить в разогретую духовку и выпекать маффины со смородиной в домашних условиях около 20 минут.
5. Готовность проверить зубочисткой или спичкой. Когда тесто как следует пропечется, маффины можно доставать. Немного остудив, подавать к столу, присыпав сахарной пудрой или смазав шоколадной глазурью при желании.
Оценить рецепт Маффины со смородиной
3.3
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Цитрусовые маффины со смородиной
Смородиновые маффины
Кексы со смородиной на кефире
Кекс с черной смородиной
Кексы с красной смородиной
Кексики со смородиной
Смородиновый кекс
Капкейки с черной смородиной
Шоколадные кексы с бананом и черной смородиной
Маффины с ягодами
Кекс на сметане с черной смородиной
Кекс со смородиной
Комментарии :
Макс Петров 
02.08.2020 18:53
"Отправить в разогретую духовку" - при какой температуре выпекать? Спасибо.
Маффины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
запеканка из куриного фарша
Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
рецепт бутербродов
запеканка из куриного фарша
Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
рецепт бутербродов