В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Cуп рыбный сливочный
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Cуп рыбный сливочный готовить мы будем по очень вкусному рецепту с использованием красной рыбы, креветок, свежего помидора, зелени, моркови и лука. Очень вкусный, свежий и по-настоящему роскошный суп.
Описание приготовления:
Готовится суп рыбный сливочный легко! Во-первых, готовим рыбный бульон. Для этого в кипящую воду бросаем добротный кусок семги и варим ее 15-20 минут. Во-вторых, готовим овощную зажарку, куда добавляем сливки. Чем жирней сливки, тем вкуснее будет суп! В-третьих, в рыбном бульоне отвариваем креветки (очень быстро), добавляем зажарку, кусочки семги и наш суп готов.Успехов и приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Креветки 30 штук (маленького или среднего размера)
- Лук 1-2 штук
- Морковь 1 штука
- Помидор 1 штука
- Семга 200 грамм
- Сливочное масло 50 грамм
- Сливки 100 грамм
- Базилик 3-4 штук
- Веточка укропа 2-3 штук
- Специи - по вкусу (соль, перец, молотый имбирь, мускатный орех, орегано, майоран)
Количество порций
2
Калорийность
135 ккал
Калорийность
7 г
Белки
10 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Cуп рыбный сливочный"
Подготовим все необходимые ингредиенты.
В кастрюлю наливаем литр воды и доводим до кипения (не солим). В него кладем кусок рыбы и варим около 15 минут, не перемешивая. затем куски аккуратно достаем из бульона и откладываем в сторону.
Параллельно разогреваем сковородку, добавляем на нее сливочного масло и обжариваем до прозрачности лук.
Затем к луку добавляем морковь, натертую на средней терке. Кладем немного мускатного ореха, молотый имбирь, подсаливаем. Все перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на медленном огне около 15 минут.
Затем к тушенным овощам добавляем мелко нарезанный помидор. Помидор заранее опустить в кипяток на минутку, снять шкурку и удалить семена.
Затем тушим еще около 5 минут и вливаем сливки. Когда сливки начинают закипать, отключаем заправку.
В бульон (без рыбы) кладем мелко нарезанный укроп и базилик, доводим до кипения. Затем в кипящую воду кладем очищенные креветки.
Затем добавляем тушенные овощи. Снова доводим до кипения и варим еще около 10 минут. Посолить и поперчить по вкусу. Наш прекрасный суп готов.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Cуп рыбный сливочный
4.9
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Сливочный суп с красной рыбой
Рыбный суп со сливками
Норвежский рыбный суп со сливками
Сливочный суп с рыбными рулетиками
Сливочный суп с консервированной горбушей
Суп из красной рыбы со сливками
Сливочный суп с лососем и креветками
Финский рыбный суп
Сливочная уха из семги
Крем-суп из семги
Сливочно-рыбный соус
Рыбный суп с плавленым сыром
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
На сайте можно подобрать лучшие рецепты для своей кулинарной книги. Теперь любимые блюда будут всегда под рукой.
вино из вишни
Классические салаты на праздничный стол, а так же различные варианты мясных и овощных блюд Мировой кухни.
стрелки чеснока рецепты
вино из вишни
Классические салаты на праздничный стол, а так же различные варианты мясных и овощных блюд Мировой кухни.
стрелки чеснока рецепты