В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Закатка фасоли на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любителям домашних заготовок в копилку рецептов предлагаю взять довольно простой вариант, как сделать закатку фасоли на зиму в сочном и аппетитном томатном соусе.
Описание приготовления:
Перед вами очень интересный и несложный рецепт приготовления фасоли на зиму. В результате вы получите прекрасную закуску или даже гарнир. Это блюдо придется по вкусу всем любителям овощей в самых различных вариациях.Состав / Ингредиенты:
- Фасоль 1 кг
- Лук 0.5 кг
- Морковь 1.5-2 кг
- Помидоры 2 кг
- Чеснок 12-20 зубчиков
- Соль 3 ст. ложки
- Сахар 200 грамм
- Растительное масло 450 мл
- Уксус 200 мл
Количество порций
4
Калорийность
502 ккал
Калорийность
0 г
Белки
46 г
Жиры
23 г
Углеводы
Как приготовить "Закатка фасоли на зиму"
1. Процесс приготовления заготовки необходимо начать заранее. На ночь нужно залить фасоль из расчета 1 к 3 (на 1 килограмм 3 литра воды). Утром воду слейте, а фасоль переложите в большую кастрюлю.
2. Помидоры вымойте и пропустите через мясорубку, заранее удалив у них хвостики (можно также использовать блендер). Полученным томатным пюре залейте фасоль, отправьте кастрюлю на огонь. Тем временем можете очистить и очень мелко нарезать лук.
3. Морковь вымойте, очистите и измельчите в комбайне или на мелкой терке. Количество овощей, используемых в рецепте приготовления закатки фасоли на зиму, может варьироваться в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.
4. Добавьте соль, сахар, растительное масло (при желании — острый перец). На медленном огне томите фасоль около 35 минут. Затем добавьте очищенный и пропущенный через пресс чеснок и уксус. Тушите еще около 40 минут до полной готовности. При желании можете добавить в этот простой рецепт закатки фасоли на зиму и другие специи или пряности.
5. На последнем этапе приготовления простерилизуйте банки и крышки. Разложите фасоль, закатайте и оставьте в тепле крышками вниз до полного остывания. Это очень вкусно, ароматно и довольно сытно, так что закатка фасоли на зиму в домашних условиях - отличная идея для хозяек.
Оценить рецепт Закатка фасоли на зиму
3.9
14
Похожие рецепты:
Фасоль консервированная на зиму
Фасоль в собственном соку на зиму
Консервированная фасоль в томатном соусе
Салат из фасоли на зиму
Красная консервированная фасоль
Маринованная фасоль на зиму
Фасоль белая консервированная
Стручковая фасоль на зиму
Консервированная спаржевая фасоль
Фасоль лобио
Салат "Фасолинка" на зиму
Бобы в томатном соусе на зиму
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
филе трески рецепты в духовке
Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
суп с луком порей рецепты
филе трески рецепты в духовке
Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
суп с луком порей рецепты