В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Кекс на портере
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Во многих семьях есть свои кулинарные традиции на праздники. Предлагаю вам сделать своей традицией самостоятельно печь рождественский кекс, его рецепт прилагаю расскажу прямо сейчас.
Описание приготовления:
В такой кекс обязательно добавляют большое количество сухофруктов (лучше разнообразных), также можно использовать орехи, цукаты. Не волнуйтесь за использование алкоголя, кекс абсолютно безопасный для детей, а пиво только придает ему нужную консистенцию. Готовый кекс можно украсить сахарной пудрой, можно сделать глазурь.Состав / Ингредиенты:
- Апельсин 1 штука
- Изюм 400 грамм
- Финики 100 грамм (другие сухофрукты)
- Мука 320 грамм
- Сливочное масло 175 грамм
- Яйца 3 штуки
- Сахарный песок 190 грамм
- Смесь специй 2 ч. ложки
- Сода 0,5 ч. ложки
- Портер 300 мл
Количество порций
10
Как приготовить "Кекс на портере"
1
В сотейник выложите сливочное масло, добавьте цедру и сок апельсина (предварительно обдайте его кипятком), всыпьте сахарный песок и влейте портер.
2
Отправьте сотейник на огонь и варите после закипания на слабом огне 15 минут, затем уберите с огня и оставьте на 10 минут.
3
Просейте в сотейник муку, добавьте соду, специи (мускатный орех, корицу, ваниль и прочее), все сухофрукты, по одному вбейте куриные яйца.
4
Вылейте тесто в подготовленную форму для выпекания и отправьте в разогретый до 160 градусов духовой шкаф на 90 минут, затем достаньте его и остудите в форме в течение 20 минут.
5
Достаньте кекс из формы и оставьте до полного остывания, затем заверните в полотенце и оставьте на несколько дней, а лучше на несколько недель.
Оценить рецепт Кекс на портере
5.0
1
Похожие рецепты:
Кекс на портере (Porter Christmas Cake)
Бисквит с апельсинами
Новогодняя коврижка "Елочки"
Бисквит с апельсиновым кремом
Варенье из неспелого инжира
"Норка крота"
Лепешки в воке
Пасхальный кулич простой
Шоколадное печенье к Дню влюбленных
Пирог без дрожжей
Пудинг с сухофруктами
Новогоднее печенье с корицей
Кексы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
Как накормить всю семью? Povar.ru - Все ответы на кулинарные секреты!
суп рецепты
Традиционная русская кухня, а так же большое количество рецептов из разных уголков Мира.
приготовить курицу в духовке
суп рецепты
Традиционная русская кухня, а так же большое количество рецептов из разных уголков Мира.
приготовить курицу в духовке