Шоколадный торт с кремом-чиз
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Шоколадный торт с кремом-чиз подойдет для любого праздничного застолья. Этот крем не имеет приторного вкуса, поэтому отлично дополняется шоколадом. Делюсь с вами рецептом его приготовления!
Описание приготовления:
Приготовить такой торт можно с добавлением различных фруктов. К шоколадному торту отлично подойдет вишня или клубника. По желанию в начинку можно добавить грецкие орехи.Состав / Ингредиенты:
- Сахар 230 грамм
- Яйцо 4 штуки
- Мука 230 грамм
- Молоко 160 грамм
- Сливочное масло 80 грамм
- Сода 1/3 ч. ложки
- Какао 3-4 ст. ложек
- Сливки 450 грамм (от 33% жирности)
- Творожный сыр 400 грамм
- Сахарная пудра 4 ст. ложки
Количество порций
10
Калорийность
261 ккал
Калорийность
11 г
Белки
9 г
Жиры
27 г
Углеводы
Как приготовить "Шоколадный торт с кремом-чиз"
Для приготовления торта подготовьте все необходимые ингредиенты.
Для бисквита взбейте яйца с сахаром в пышную массу в течение нескольких минут.
Сливочное масло залейте молоком и поставьте на огонь. Доведите до кипения и проварите, чтобы масло полностью растаяло.
Муку просейте через сито. Добавьте к ней соду и какао.
Введите в яичную массу мучную смесь и постепенно подливайте молочную. Венчиком замесите воздушное шоколадное тесто.
Готовое тесто перелейте в форму для выпечки диаметром 20 см. Поставьте в духовку разогретую до 180 градусов на 45-60 минут.
Готовый бисквит остудите и нарежьте на 4 коржа.
Для приготовления крем-чиза первым делом взбейте жирные сливки с сахарной пудрой в пышный, стабильный крем.
Затем хорошо вмешайте в крем сливочный творожный сыр.
Бисквитные коржи пропитайте любым сиропом или просто водой. Промажьте коржи кремом, и соберите торт. Верх и бока торта обмажьте кремом. Поставьте торт в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался.
Готовый торт украсьте по своему вкусу.
Можно просто полить верх шоколадом и украсить фруктами.
Приятного чаепития!
Оценить рецепт Шоколадный торт с кремом-чиз
5.0
28
Похожие рецепты:
Бисквитный торт - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
