Главная
/ Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в фольге / Буженина /
Буженина с морковью и чесноком
Буженина с морковью и чесноком
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень вкусная и красивая буженина, шпигованная морковью и чесноком. Эта мясная закуска достойна любого праздничного застолья. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Корейку желательно предварительно замариновать в смеси уксуса, соевого соуса, растительного масла и любимой приправы на основе паприки, которая придаст красивый цвет готовому блюду.Состав / Ингредиенты:
- Корейка свиная 1 Килограмм
- Морковь 1 Штука
- Чеснок 10-15 Зубчиков
- Приправа для мяса 1 Ст. ложка
- Масло растительное 1 Ст. ложка
- Соевый соус 2 Ст. ложки
- Уксус 6% 2 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
10
Калорийность
115 ккал
Калорийность
2 г
Белки
8 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Буженина с морковью и чесноком"
Подготовьте все ингредиенты. Свинину помойте, обсушите бумажными полотенцами. Морковь и чеснок почистите, помойте и обсушите.
Переложите корейку в глубокую миску, добавьте приправу для мяса, соль и перец по вкусу, влейте растительное масло, уксус и соевый соус.
Нарежьте морковь тонкой соломкой, чеснок порежьте на две половинки. Сделайте в корейке длинные надрезы ножом с тонким лезвием, нашпигуйте мясо овощами вдоль волокон.
Плотно замотайте мясо в несколько слоев фольги, переложите в противень для запекания, влейте немного воды. Отправьте корейку в предварительно разогретую до 190 градусов духовку без конвекции на 1 час.
Через час разрежьте фольгу, смажьте верх буженины соевым соусом и поставьте под верхний гриль еще на 30 минут, но температуру уменьшите до 170 градусов.
Оценить рецепт Буженина с морковью и чесноком
4.5
6
Рекомендуем рецепты:
Баклажаны с перцем и чесноком на зиму
Бутерброд с сыром и колбасой в микроволновке
Шашлык из свинины армянский
Свинина с помидорами в духовке
Зеленый борщ со щавелем и крапивой
Баклажаны с перцем и чесноком на зиму
Бутерброд с сыром и колбасой в микроволновке
Шашлык из свинины армянский
Свинина с помидорами в духовке
Зеленый борщ со щавелем и крапивой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Буженина - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ