Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в фольге / Запеченная свиная корейка

Запеченная свиная корейка

Отзывы (12)

Натали

04.01.2019
Время приготовления: 12 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Сочное, нежное и простое в приготовлении запеченное мясо! Отличный вариант для будней и праздника. Если вы сделаете всё по предложенному рецепту, то мясо будет таять во рту!

Описание приготовления:

Кроме паприки в маринад можете добавить какие-либо специи и травки, которые любите. А можно приготовить мясо "с перчинкой" и добавить немного острого перца. Фантазируйте в меру своих предпочтений, а я расскажу как приготовить запеченную свиную корейку.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Свиная корейка

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Свинина 1 кг (корейка)
Соевый соус 2 ст. ложки
Масло оливковое 2 ст. ложки
Сок лимона 1 ст. ложка
Паприка сладкая 1 ч. ложка
Горчица 1 ч. ложка

Количество порций 5

Калорийность

378 ккал

Калорийность

4 г

Белки

38 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Запеченная свиная корейка"

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Мясо тщательно помойте.

В миске смешайте все ингредиенты, кроме мяса, для соуса.

Мясо со всех сторон натрите соусом, накройте крышкой и уберите в холодильник на 8 часов или более. По возможности периодически поливайте соусом снова или просто переворачивайте.

Когда мясо будет готово к запеканию, форму застелите фольгой и дополнительно положите на фольгу лист пергамента. Так мясо получится ещё более сочным и нежным.