Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с кириешками и копченой колбасой

Салат с кириешками и копченой колбасой

AlenaPrika

30.12.2019
Время приготовления: 15 мин

Если у вас осталась копченая колбаса, то из такого продукта очень легко приготовить сочный салат, соединив его с дополнительными ингредиентами. Актуальной добавкой будут кириешки и соленые огурцы.

Описание приготовления:

Праздничное блюдо можно приготовить из обычных ингредиентов, которые есть в холодильнике или на кухне. Сочный салат наверняка придется по вкусу мужчинам, которые любят сочетания соленых и копченых продуктов в одном блюде. Сорт копченой колбасы может быть любым - выбирайте по желанию.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Недорого

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сухарики / Колбаса / Колбаса копченая

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Колбаса 150 грамм (копченая)
Сухарики "Кириешки" 20 грамм
Огурец 1-2 штук (соленый)
Майонез 2 ст. ложки (любой жирности)
Яйцо куриное 2 штуки (отвраное)
Соль 1 щепотка
Перец черный молотый 1 щепотка

Количество порций 1

Как приготовить "Салат с кириешками и копченой колбасой"

Салат с кириешками и копченой колбасой - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Сухарики можете приобрести с любым вкусом.

Салат с кириешками и копченой колбасой - фото шаг 2

Колбасу очистите от оболочки, нарежьте кубиками и высыпьте в миску или салатник. Соленые, квашеные или маринованные огурцы нарежьте такими же кубиками и оставьте нарезку на 5 минут на досочке, чтобы из нее выделился сок. Затем отожмите и добавьте к колбасе.

Салат с кириешками и копченой колбасой - фото шаг 3

Отварные куриные яйца очистите от скорлупы, промойте в воде и натрите на терке с крупными ячейками. Сухарики высыпьте в емкость вместе с яичной массой, при необходимости - разломите на несколько частей.

Салат с кириешками и копченой колбасой - фото шаг 4

Слегка посолите и поперчите, выложите майонез любой жирности и перемешайте все блюдо. Если любите более пикантные вкусы, то добавьте измельченный зеленый лук или чеснок.