В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Пирог с картошкой и луком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Недорогой, простой, сытный и вкусный пирог с картошкой и луком хочу предложить вам на пробу. Если вы любите несладкую выпечку с минимумом хлопот и ингредиентов, запоминайте рецепт и повторите.
Описание приготовления:
Тесто можно приготовить на кефире, сметане или простокваше. В начинку я рекомендую добавлять чуть обжаренный лучок, чтобы он не давал лишней влаги и не горчил. Это отличный вариант перекуса или дополнения к основному блюду.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 2-3 штук
- Кефир 1 стакан
- Мука 2 стакана (примерно)
- Сливочное масло 50 грамм
- Яйцо 1 штука
- Соль По вкусу
- Растительное масло По вкусу
- Луковица 1 штука (или 2 маленькие)
- Сода 1 ч. ложка
- Перец По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Пирог с картошкой и луком"
Соберите сразу все ингредиенты, которые потребуются.
В глубокую мисочку вбейте яйцо, добавьте соль.
Выложите размягченное сливочное масло, влейте кефир и добавьте соду.
Небольшими порциями всыпьте муку.
Луковицу очистите, измельчите и при желании обжарьте 3-4 минуты.
Вымойте, очистите и нарежьте тонкими ломтиками картофель.
Тесто должно получиться средним по консистенции между крутым и жидким.
Дно жаропрочной формы смажьте маслом и выложите половину теста.
Выложите картофель, предварительно посолив.
Распределите лук и по желанию поперчите по вкусу.
Сверху выложите вторую половину теста и отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекайте пирог с картошкой и луком около 35-40 минут до готовности и румяности.
Подавать к столу его лучше теплым, дополнив соусом.
Совет от повара:
В начинку можно добавить немного соленого сыра, чтобы пирог получился вкуснее.Оценить рецепт Пирог с картошкой и луком
4.3
3
Похожие рецепты:
Пирог с картошкой и луком в духовке
Картофельный пирог с луком
Быстрый пирог с картошкой
Пирог с сыром, луком и картофелем
Постный картофельный пирог
Пирог с картошкой
Слоеный пирог с картошкой
Пирог заливной с картошкой
Пирог с картофельной начинкой
Пастуший пирог (очень вкусный)
Открытый картофельный пирог
Картофельный пирог в духовке
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов