В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Овощной салат с булгуром "Кысыр"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Салат интересный и насыщенный по вкусу. Я бы даже не назвала его салатом: это очень самодостаточное второе блюдо, к тому же, постное. Конечно, оно не для ежедневного приготовления, больше праздничное.
Описание приготовления:
Рецепт традиционный турецкий, поэтому рекомендую точно соблюдать рецептуру, тогда у Вас получится настоящее турецкое блюдо!Состав / Ингредиенты:
- Помидор 1 штука
- Огурец 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Томатная паста 1 ст. ложка
- Лимон 1 штука
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Перец хлопьями По вкусу
- Масло оливковое По вкусу
- Тмин По вкусу
- Тимьян По вкусу
- Корица 1 щепотка
- Мята 4 штуки
- Лук зеленый 4 штуки
- Перец болгарский 1 штука
- Петрушка По вкусу
- Булгур 1 стакан
Количество порций
6
Как приготовить "Овощной салат с булгуром "Кысыр""
1. Булгур промойте и залейте кипятком.
2. Подождите, пока он набухнет и немного остынет.
3. Перец, огурец и помидор нарежьте кубиком.
4. Смешайте томатную пасту и все специи.
5. Выжмите из лимона сок и смешайте его с оливковым маслом.
6. Всю свежую зелень нарежьте.
7. Добавьте к булгуру смесь приправ с томатной пастой и разотрите руками до однородного цвета.
8. Добавьте нарезанные овощи, зелень, перемешайте. Заправьте лимонным соком с маслом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Овощной салат с булгуром "Кысыр"
5.0
2
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
