Бигус с курицей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Один из рецептов весьма популярного блюда. Без особых хлопот, сравнительно дешево - и у вас на столе отличное блюдо для обеда или ужина.
Описание приготовления:
Приготовить вкусный ужин или обед вам поможет этот простой рецепт бигуса с курицей. Очень вкусное, сочное и легкое в приготовлении блюдо. Сложностей в процессе никаких, рецепт с фото вам поможет и подскажет. Так что - не бойтесь и беритесь за готовку.Состав / Ингредиенты:
- Морковь 1 штука (большая)
- Куриное филе 400-500 грамм
- Капуста белокочанная 1 кг
- Соль 1 ч. ложка (по вкусу)
- Растительное масло 2-3 ст. ложек (1 ст ложка - для капусты, остальное - для поджарки лука с куриным филе)
- Лук репчатый 1-2 штук (среднего размера)
- Перец черный молотый 1-2 щепоток
Количество порций
4
Калорийность
130 ккал
Калорийность
1 г
Белки
18 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Бигус с курицей"
Нарезаем капусту по своему желанию и опускаем минут на 3-5 в кипящую и слегка подсоленную воду. Затем откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Выкладываем подготовленную таким образом капусту на сковороду с ложкой растительного масла.
Морковь чистим, натираем на средней или крупной терке и добавляем к капусте. Тушим под крышкой минут 10-15.
Луковицу очищаем и нарезаем опять же - как вам нравится. На второй сковородке с небольшим количеством растительного масла слегка пассируем лук.
Куриное филе моем, нарезаем небольшими кусочками и отправляем на сковородку к луку. Жарим до полного побеления мяса или до появления румяной корочки - как вам больше по вкусу. Солим и перчим. Накрываем крышкой, уменьшаем огонь и минут 5 томим .
Смешиваем капусту с мясом, по желанию добавляем специи или зелень и даем протушиться минут 5-7. В это время смешаются вкусы и запахи мяса и овощей. Пробуем получившееся блюдо и, если необходимо, добавляем соль. Можно добавить щепотку сахара.
Оценить рецепт Бигус с курицей
3.9
25
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
25.04.2016 14:38
Бигус - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
сырники из домашнего творога пошаговый рецепт
Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
салат болгарский рецепт
сырники из домашнего творога пошаговый рецепт
Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
салат болгарский рецепт