Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Открытый пирог с грушами

Открытый пирог с грушами



Приготовил :  
28.08.2013
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт открытого пирога с грушами. Его еще называют «тюдоровским»: якобы английские короли из этой династии очень любили лакомиться таким пирогом.

Описание приготовления:

Как приготовить открытый пирог с грушами? Очень просто! Тесто наливное, готовится буквально за 15 минут. Груши никакой предварительной кулинарной обработки не требуют. В общем, для того, чтобы почувствовать себя королевой Англии, вам не придется особо заморачиваться.

Состав / Ингредиенты:

  • Груши 2-3 Штук
  • Сливочное масло 70 Грамм
  • Сахар 120 Грамм
  • Ванильный сахар 1 Чайная ложка
  • Корица 2 Чайных ложки
  • Яйца 2 Штуки
  • Молоко 3 Ст. ложки
  • Мука 1 Стакан
  • Разрыхлитель 1 Чайная ложка
  • Какао 3-4 Ст. ложек (какао можно положить больше или меньше - в зависимости от ваших предпочтений)
  • Соль 1 Щепотка
  • Лимон 0,5 Штуки
Количество порций 5

Как приготовить "Открытый пирог с грушами"

Подготовьте все ингредиенты. Масло выньте из холодильника, чтобы успело стать мягким.
Груши вымойте, обсушить бумажными салфетками или чистым полотенцем и разрежьте на дольки толщиной не больше 1 сантиметра. Выдавите сок из половинки лимона, сбрызните им груши, чтобы не потемнели. Накройте крышкой или салфеткой, и пока отставьте в сторону.
Взбейте яйца с сахаром и солью, добавьте масло и молоко, взбейте еще раз.
Смешайте муку с корицей, какао и ванильным сахаром, просейте и постепенно введите в тесто.
Взбивайте миксером до тех пор, пока не получится совершенно однородное и довольно густое тесто.
Перелейте тесто в смазанную маслом форму.
Сверху красиво разложите груши.
Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Готовность, как всегда, проверяем зубочисткой. Готовый пирог слегка остудить, нарезать на порционные кусочки, при желании посыпать сахарной пудрой. Вот и всё- пожалуйте к столу, ваши величества!:)
Оценить рецепт Открытый пирог с грушами
3.9 15
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Открытый пирог с грушами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Открытый пирог с грушами

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — 

 — 

:huh: :mad: :mellow: :wacko: :sad: :angry: :ph34r: :blink: :cool: :laugh: :unsure: :biggrin: :excl: :ohmy: :blush: :dry: :smile: :wub: :tongue: :happy: :rolleyes: :sleep: :wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Елена Мелехова 15.09.2018 08:08 

Улет!обалденно!


 — 

 — 

captcha
Елена Мелехова 15.09.2018 08:07 

Улет!обалденно!


 — 

 — 

captcha
Дарья 22.12.2013 01:06 

А я на дно теста под груши добавляю измельченные грецкие орехи - торт получается вкуснейший!


 — 

 — 

captcha
Оксана 25.09.2013 18:08 

просто,вкусно,красиво.спасибо за рецепт


 — 

 — 

captcha
Наталья 31.08.2013 22:13 

Спасибо за рецептик! Сегодня испекла днем, и уже ни крошки не осталось. И рецепт простой, и получается очень вкусно! Взяла себе в закладки.


 — 

 — 

captcha
Kurzyupa АВТОР 02.09.2013 17:44 

Наталья, не за что. рада. что вам понравилось! Кстати, пирог приобретает совершенно новый вкус, если количество какой увеличить раза в 2-3 - попробуйте!


 — 

 — 

captcha
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
На сайте Povar.ru есть множество простых рецептов, которые приготовили как сами пользователи, так и профессиональные повара.
рецепт принотовления семги

Готовить по пошаговым фото-рецептам очень легко! На сайте большое количество кулинарных шедевров с поэтапной инструкцией приготовления.
рецепты простых алкогольных коклейлей
Горячие блюда
...
+
Салаты
...
+
Закуски
...
+
Супы
...
+
Выпечка
...
+
Десерты
...
+
Напитки
...
+
Соусы
...
+
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика  Кимчи