В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Блинный торт с кремом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовьте нежнейший и вкуснейший тортик, в основе которого лежат блины. Такой тортик готовится на счет три, а результат вас поразит на все сто! Смотрите, как приготовить блинный торт с кремом.
Описание приготовления:
Такой тортик идеально подходит для завтрака, полдника или просто подавайте его во время чаепития. Блинчики получаются очень мягкими и быстро пропитываются заварным кремом. В разрезе, как видите, торт выглядит просто шикарно и напоминает наполеон. Попробуйте приготовить блинный торт с кремом у себя дома, порадуйте своих домочадцев вкусным десертом.Состав / Ингредиенты:
- Яйца 5 штук (3 шт - в тесто, 2 шт - в крем)
- Мука 225 грамм (200 г - для теста, 25 г - для крема)
- Сахар 190 грамм (40 г - в тесто, 150 г - в крем)
- Кефир 300 мл
- Растительное масло 4 ст. ложки
- Сода 1/2 ч. ложки
- Соль 1/2 ч. ложки
- Сливочное масло 50 грамм
- Мак 2-3 ст. ложек (по желанию)
- Молоко 800 мл
Количество порций
6
Калорийность
199 ккал
Калорийность
6 г
Белки
10 г
Жиры
21 г
Углеводы
Как приготовить "Блинный торт с кремом"
Все необходимые ингредиенты расставьте на рабочей поверхности для удобства. Так процесс приготовления пойдет быстрее.
Для начала приготовьте заварной крем. В емкости среднего размера яйца разотрите с сахаром до белого цвета.
Смешайте с необходимым количеством муки яйца, взбитые с сахаром. Добавьте в смесь 1/3 молока и тщательно перемешайте до однородности. Оставшееся молоко вылейте в кастрюльку и поставьте на огонь. Когда оно нагреется, вылейте в кастрюльку подготовленную смесь, добавьте масло. Варите на небольшом огне при постоянном помешивании примерно 10 минут, пока крем не загустеет.
Снимите крем с огня, всыпьте туда мак и перемешайте. Пока крем остывает, периодически перемешивайте его, чтобы избежать появление пленочки.
Для приготовления теста для блинов взбейте яйца до образования пены, после чего введите тонкой струйкой 300 мл кипятка, не переставая взбивать.
Смешайте муку, соду и соль в отдельной емкости, а ко взбитым яйцам добавьте кефир, сахар и подсолнечное масло. К получившейся кефирно-яичной смеси постепенно введите сухую мучную смесь и помешивайте, чтобы не образовались комочки.
Выпекайте блины на разогретой сковороде, смазанной маслом, и складывайте в стопку.
Формируйте торт, смазывая каждый блин готовым заварным кремом с маком.
Украсьте торт и отправьте его в холодильник на несколько часов.
Оценить рецепт Блинный торт с кремом
5.0
2
Похожие рецепты:
Блинный торт с бананами и шоколадом
Блинный торт с карамелью
Блинный торт с вареной сгущенкой
Блинный торт со сгущенным молоком
Блинный торт с вишней
Блинный торт на Масленицу
Радужный торт из блинов
Блинный торт с сыром и бананами
Блинчатый торт с маскарпоне
Блинный торт с рикоттой
Блинный торт от Палыча
Блинный торт с маскарпоне
Блинный торт - лучшие 10 рецептов
- Закусочный мини-крепвиль с творожным кремом
- Торт "Изба" с вишней из блинов
- Американские шоколадные блины
- Блинный торт с вареньем
- Блинный торт с йогуртовым кремом
- Блинный торт с заварным кремом и маком
- Блинный торт с кремом чиз
- Блинный торт с творожным кремом и сгущенкой
- Кокосовый блинный торт
- Блинный торт "Соната"
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Кулинарная мастерская Povar.ru. Готовим из любимых ингредиентов с помощью Мастера рецептов.
телятина рецепт
Качественные фотографии блюд и их рецепты - Povar.ru незаменимый учебник кулинарии!
жареная рыба рецепт
телятина рецепт
Качественные фотографии блюд и их рецепты - Povar.ru незаменимый учебник кулинарии!
жареная рыба рецепт