В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Кролик с розмарином в сметане
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мясо кролика считается диетическим. Поэтому оно очень полезно для всех, особенно для детей. Если его потушить в сметане, то малышам обязательно понравится такое мягкое и сочное мясо.
Описание приготовления:
Хотите знать, как приготовить кролика с розмарином в сметане? Тогда этот рецепт для вас! Вкуснейшее мясо со сметанной подливой станет идеальным блюдом для ужина.Состав / Ингредиенты:
- Лук 5 штук
- Морковь 3 штуки
- Сметана 200 грамм
- Уксус 1 ст. ложка
- Тушка кролика 1 штука
- Розмарин, белый, зеленый и розовый перец, соль По вкусу
Количество порций
10
Калорийность
96 ккал
Калорийность
1 г
Белки
7 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Кролик с розмарином в сметане"
Тушку кролика вымойте и разрубите на небольшие части топориком. замочите мясо на несколько часов в холодной воде с уксусом, чтобы оно стало мягким и лишилось посторонних запахов.
В казанок налейте рафинированное растительное масло, поставьте его на огонь. Когда масло нагреется, положите в казанок кролика. Обжарьте кусочки со всех сторон до румяной корочки.
Репчатый лучок очистите и нарежьте на крупные кубики. Вы можете использовать любой сорт лука, подойдет также шалот, крымский или белый салатный.
Морковку также очистите и натрите на терке. Выбирайте боле яркие корнеплоды, так как в них повышенное содержание каротина, который так полезен для нашего организма.
В казанок к кролику добавьте нарезанные лук и морковь. Также положите туда сметану. Лучше брать сметану высокой жирности, не менее 20-ти процентов. С веточек розмарина оборвите листья, забросьте их в казанок. Посолите блюдо.
Добавьте к мясу горошенки разных перцев. Залейте все стаканом воды, уменьшите огонь и тушите под крышкой не менее полутора часов. Если понадобится, в процессе приготовления добавляйте воду. Подавайте блюдо с гарниром или без, но обязательно горячим.
Оценить рецепт Кролик с розмарином в сметане
3.9
16
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Кролик тушеный с розмарином
Кролик с розмарином
Кролик в горчичном соусе с коньяком
Кролик с розмарином в белом вине
Кролик Юлии Высоцкой
Кролик в сметане и вине
Кролик с маслинами
Филе кролика, тушеное в сметане
Кролик, тушенный с базиликом и лимоном
Кролик, тушенный со сливками
Кролик по-мюнхенски
Кролик тушеный в горшочке
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Учимся готовить по фото рецептам. На сайте собрано более 10.000 кулинарных рецептов с разных уголков Мира.
булочки для хот догов
Кулинарные рецепты первых блюд, а так же простые пошаговые рецепты горячего и сладкого.
торт дамский каприз рецепт с фотографиями
булочки для хот догов
Кулинарные рецепты первых блюд, а так же простые пошаговые рецепты горячего и сладкого.
торт дамский каприз рецепт с фотографиями