Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Гуляш / Гуляш

Гуляш

23.02.2017
Время приготовления: 3 ч.

Одним из самых известных и популярных блюд венгерской национальной кухни является гуляш. Сытный и наваристый густой суп с говядиной, овощами и томатным соусом. Это определенно стоит попробовать!

Описание приготовления:

Не обязательно ехать в Венгрию, чтобы узнать, как приготовить гуляш. Достаточно ознакомится с инструкцией приготовления и взяться за дело с душой да энтузиазмом. Густота вашего гуляша будет зависеть от количества добавленной воды (бульона). Удачи в приготовлении!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Говядина

Блюдо: Горячие блюда / Гуляш

География кухни: Венгерская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Говядина 500 грамм
Лук репчатый 2 штуки
Картофель 500 грамм
Перец болгарский 1 штука
Морковь 2 штуки
Чеснок 2 зубчика
Томатный соус 1 ст. ложка
Вода 1 литр
Паприка сушеная 1 ст. ложка
Масло растительное По вкусу
Соль и перец По вкусу
Тмин 1 щепотка

Количество порций 4

Калорийность

112 ккал

Калорийность

5 г

Белки

8 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Гуляш"

В кастрюле на масле обжариваем измельченный лук до легкой золотистости. Подмешиваем паприку.

Перемешиваем и готовим еще 30 секунд.

Нарезаем говядину кубиками. Обжариваем мясо на масле в сковороде до румяной корочки со всех сторон.

Чеснок измельчаем.

Перекладываем мясо в кастрюлю с луком, добавляем тмин и чеснок. Вливаем воду и тушим на медленном огне под крышкой 2 часа.

Оставшиеся овощи промываем, очищаем и нарезаем кубиками. Кладем в кастрюлю и продолжаем тушить, добавив томатную пасту и специи по вкусу.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Гуляш

4.7 10

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Гуляш"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Гуляш из говядины (классический рецепт)

Гуляш с подливой

Гуляш венгерский из говядины

Гуляш по-домашнему из говядины

Гуляш из мяса

Гуляш кусочками

Гуляш "Венгерский"

Гуляш классический из свинины

Бельгийский гуляш Стофвлее

Гуляш "Советский" из говядины

Гуляш из говядины со сливками

Гуляш "Восхитительный"

Добавить комментарий

Комментарии :

YMV77

17.06.2019 21:27

Замечательный рецепт, очень понравилось.

Добавление рецепта в книгу

ПРОДОЛЖИТЬ

Отправить рецепт другу

ПРОДОЛЖИТЬ

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

ОТМЕНА

Я ПРИГОТОВИЛ(А)

Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда

JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта

Прикрепить фото Отправить

Гуляш - лучшие 10 рецептов

ПОЛЕЗНОЕ

Как накормить всю семью? Povar.ru - Все ответы на кулинарные секреты!
блюда литовской кухни

Традиционная русская кухня, а так же большое количество рецептов из разных уголков Мира.
макароны со сливками