В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Кляр из крахмала
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Заменив в кляре муку на крахмал, можно добиться особой его тягучести. Благодаря которой кляр из крахмала полностью обволакивает продукты, и они получаются необычайно вкусными.
Описание приготовления:
Кляр из крахмала готовьте так: сначала отделите белки от желтков. Смешайте желтки с маслом, теплой водой, солью и крахмалом. Хорошо перемешайте венчиком, добавьте взбитые белки и охладите кляр. Готовый кляр можно использовать для приготовления блюд. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Крахмал 120 грамм
- Яйцо 4 штуки
- Растительное масло 1 ч. ложка
- Вода 0,5 стакана
- Соль По вкусу
Количество порций
1
Как приготовить "Кляр из крахмала "
Отделите белки от желтков.
Смешайте желтки с маслом, теплой водой и солью, хорошо перемешайте.
Добавьте крахмал.
Размешайте кляр венчиком.
Взбейте белки и добавьте в кляр постоянно помешивая.
Затем охладите кляр, поставив миску в холодную воду. После этого его можно использовать.
Оценить рецепт Кляр из крахмала
3.8
30
Похожие рецепты:
Блюда в кляре - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам. Кулинарный проект Повар.Ру накормит всю семью!
котлеты из карася рецепт фото
Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
суп с потрохами рецепт с фото
котлеты из карася рецепт фото
Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
суп с потрохами рецепт с фото