Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Бисквитный торт / Классический торт "Поль Робсон"

Классический торт "Поль Робсон"



Приготовил :  
10.01.2019
Время приготовления: 7 ч. 35 мин
Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Порадуйте своих близких нежным и воздушным тортом со сметанным кремом и орехами. Делается просто, а получается восхитительно. Угощайтесь!

Описание приготовления:

Свое название этот торт получил в честь американского темнокожего певца, который обладал просто феноменальным баритоном. Шоколадные коржи и крошка олицетворяла собой его цвет кожи, а сметанный крем его шикарную белоснежную улыбку. Чтобы бисквит получится более воздушным и нежным, обязательно просейте мучную массу после смешивания. Да и все остальные продукты должны быть высокого качества. От этого напрямую зависит вкус торта. Приятного аппетита!

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Тесто / Бисквитное тесто / Какао
География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

  • Мука 150 Грамм
  • Кефир 125 Миллилитров
  • Сахар 100 Грамм
  • Масло сливочное 40 Грамм
  • Яйцо куриное 1 Штука
  • Какао порошок 1 Ст. ложка
  • Сода пищевая 1/2 Чайных ложки
  • Сметана 25% 300 Грамм
  • Сахарная пудра 50 Грамм
  • Грецкие орехи 50 Грамм (дробленые )
  • Ванилин По вкусу
Количество порций 12

Калорийность

304 ккал

Калорийность

8 г

Белки

15 г

Жиры

31 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Классический торт "Поль Робсон""

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Смешайте муку, какао и соду.
Взбейте яйцо с сахаром до его растворения.
Добавьте растопленное охлажденное масло и взбейте немного. Влейте кефир и перемешайте.
Всыпьте мучную массу и перемешайте.
На дно и бока разъемной формы положите бумагу для выпечки, перелейте тесто. Выпекайте в горячей духовке при 170 градусах в течение одного часа, до готовности. Выньте из формы и полностью остудите. Разрежьте на четыре пласта. Верхний слой измельчите в крошку.
Взбейте сметану с сахарной пудрой и ванилином. Всыпьте обжаренные орехи, перемешайте.
Смажьте кремом все оставшиеся коржи, укладывая их друг на друга, и бока.
Обсыпьте верх и бока крошкой. Уберите торт в холодильник на 6 часов. А затем украсьте по своему вкусу.
Порежьте и подавайте. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Сметану нужно брать хорошего качества. Если она жидковата, подвесьте ее в марле, тогда лишняя жидкость стечет.

Оценить рецепт Классический торт "Поль Робсон"
5.0 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — 

 — 

:huh: :mad: :mellow: :wacko: :sad: :angry: :ph34r: :blink: :cool: :laugh: :unsure: :biggrin: :excl: :ohmy: :blush: :dry: :smile: :wub: :tongue: :happy: :rolleyes: :sleep: :wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Ульяна 20.01.2020 07:25 

а коржи пропитывать нужно?


 — 

 — 

captcha
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Горячие блюда
...
+
Салаты
...
+
Закуски
...
+
Супы
...
+
Выпечка
...
+
Десерты
...
+
Напитки
...
+
Соусы
...
+
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика  Кимчи