Щи с мясом



Приготовил :  
15.10.2016
Время приготовления: 2 ч. 30 мин
Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Наваристые щи с мясом... ну что может быть лучше в холодную пору года, когда хочется чего-то горяченького. Рецепт очень старый и проверенный годами, и моими близкими, которые без ума от блюда!

Описание приготовления:

Рекомендую готовить щи именно в глиняном горшочке, овощи в нем томятся, что способствует более насыщенному вкусу. К слову, готовый суп более вкусный когда настоится, так что не спешите кушать, а дайте щи постоять немного под крышкой. Удачного приготовления!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Птица / Индейка / Капуста / Лук / Морковь
Блюдо: Супы / Щи
География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

  • Капуста квашеная 300 Грамм
  • Морковь 1 Штука
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Сушеные грибы 100 Грамм
  • Чеснок По вкусу
  • Масло растительное По вкусу
  • Бульон 1-2 Литров
  • Мясо индейки 200 Грамм
  • Лавровый лист 2 Штуки
  • Соль и перец По вкусу
  • Зелень По вкусу
Количество порций 5

Калорийность

91 ккал

Калорийность

9 г

Белки

3 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Щи с мясом"

Сушеные грибы предварительно замочите в воде на 10 минут, а затем отварите еще 10 минут до готовности. Все овощи нарезаем соломкой и обжариваем на растительном масле до золотистости.
Квашеную капусту заливаем горячим бульоном, добавляем грибы, овощи, лавровый лист, соль, перец, а также мясо индейки.
Доводим суп до кипения и переливаем в глиняный горшочек. Ставим его в духовку и томим 2 часа при температуре 120 градусов.
Готовому супчику дайте настояться 20 минут под крышкой. Украшаем суп свежей зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Щи с мясом
3.5 4
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Щи с мясом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Щи с мясом

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — 

 — 

:excl: :happy: :rolleyes: :smile: :dry: :huh: :ohmy: :wink: :unsure: :biggrin: :sleep: :sad: :blink: :angry: :wub: :mellow: :cool: :ph34r: :tongue: :blush: :mad: :wacko: :laugh:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Владимир Иванович 08.02.2021 08:25 

Очень вкусные щи-вот сколько приготовил.


 — 

 — 

captcha
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Тысячи рецептов традиционных блюд русской кухни. Учимся готовить вкусно с Повар.Ру
вкусное недорогое печенье сделать дома рецепт

Горячие блюда
...
+
Салаты
...
+
Закуски
...
+
Супы
...
+
Выпечка
...
+
Десерты
...
+
Напитки
...
+
Соусы
...
+
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика  Кимчи