Салат из сельди, маринованной свеклы и горошка
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В этом салате любимое всеми сочетание — сельдь со свеклой. А если свеклу с луком слегка замариновать, тогда салат получится невероятно вкусным и оригинальным.
Описание приготовления:
Свеклу для салата можете отварить или запечь в фольге в духовке, как больше любите. Горошек можно использовать консервированный, замороженный или свежий молодой. Идеальным дополнением к этому салату будет отварной картофель или картофельное пюре.Состав / Ингредиенты:
- Зеленый горошек 50 грамм
- Свекла 200 грамм
- Сельдь малосольная 1 штука
- Соль По вкусу
- Сахар 1 ч. ложка (по желанию)
- Масло растительное 3-4 ст. ложек
- Лук репчатый 1 штука
- Перец По вкусу
- Уксус 6% 30 грамм
Количество порций
3
Калорийность
179 ккал
Калорийность
6 г
Белки
15 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из сельди, маринованной свеклы и горошка"
Подготовьте ингредиенты. Горошек можно использовать консервированный, мороженый или свежий молодой. Свеклу заранее отварите или запеките до готовности, остудите, почистите от кожуры.
Влейте в глубокую миску масло, уксус, всыпьте перец молотый и щепотку сахара по желанию. Взбейте заправку венчиком.
Нарежьте лук полукольцами, свеклу нарежьте соломкой, переложите в заправку.
Добавьте свежий горошек. Если будете использовать консервированный горошек, тогда просто добавьте его в салат в самом конце приготовления.
Тщательно перемешайте овощи и оставьте мариноваться.
А пока займитесь чисткой селедки. Отрежьте голову и хвост, удалите внутренности, снимите кожу, отделите филе от хребта и нарежьте филе тонкими ломтиками.
Переложите селедку к овощам, перемешайте и можно сразу же подавать столу. Если сельдь совсем малосольная, тогда нужно салат слегка подсолить или влить немного соевого соуса.
Выложите салат из сельди, маринованной свеклы и горошка горкой на плоскую тарелку, полейте оставшейся заправкой и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат из сельди, маринованной свеклы и горошка
4.4
17
Похожие рецепты:
Салат "Мечта рыбака"
Салат из селедки с луком и горошком
Салат из свеклы с зеленым горошком
Винегрет с солеными огурцами и горошком
Салат из сельди "Рождество"
Сельдь "Бисмарк"
Сельдь с гарниром
Салат из сельди и картофеля
Салат из сельди
Шведский салат с сельдью
Новогодний салат "Сделай сам"
Салат картофельный с сельдью
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов