Мидии в сливочном соусе с сыром
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вы любите морепродукты? Если да, то предлагаю вам сделать удивительно блюдо, достойное быть в меню хорошего ресторана, в домашних условиях. Потрясающие мидии, от которых невозможно оторваться.
Описание приготовления:
В данном рецепте отлично сочетается классический способ тушения в вине с оригинальным дополнением потрясающим соусом. Морепродукты получаются удивительно нежными, ароматными и пикантными. Да и в самом процессе нет ничего сложного, так что смело можно запоминать этот вариант, как приготовить мидии в сливочном соусе с сыром, и повторить его на собственной кухне.Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло 1 Чайная ложка
- Чеснок 1-3 Зубчиков
- Мидии в раковинах 2 Килограмма
- Соль 1 Чайная ложка
- Перец 1 Щепотка
- Белое сухое вино 80-100 Миллилитров
- Сливки 200 Миллилитров
- Сыр плавленый 1 Штука
Количество порций
4
Как приготовить "Мидии в сливочном соусе с сыром"
1. В сотейник или кастрюлю выложите сливочное масло. Добавьте нарезанный чеснок, обжарьте пару минут, помешивая.
2. Выложите мидии, добавьте щепотку перца, соль. Влейте вино. Оставьте тушиться на медленном огне минут на 5-7.
Отдельно доведите до кипения сливки. Добавьте тертый плавленый сырок и помешивайте, пока он полностью не расплавится.
Оценить рецепт Мидии в сливочном соусе с сыром
5.0
3
Рекомендуем рецепты:
Пирог на кефире с черникой
Рыба (хек), запеченная в молоке
Котлеты под сметанным соусом
Щучьи головы
Брокколи с сыром в горшочке
Пирог на кефире с черникой
Рыба (хек), запеченная в молоке
Котлеты под сметанным соусом
Щучьи головы
Брокколи с сыром в горшочке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
Подробные инструкции приготовления сложных, но невероятно вкусных блюд из ларца Мировой кухни.
курица с ананасами
Простые кулинарные рецепты салатов, мясных и овощных блюд, а так же мастер класс по приготовлению морепродуктов.
выпечка с творогом
курица с ананасами
Простые кулинарные рецепты салатов, мясных и овощных блюд, а так же мастер класс по приготовлению морепродуктов.
выпечка с творогом