Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Скумбрия в соусе терияки

Скумбрия в соусе терияки

29.01.2021
Время приготовления: 50 мин

Соус терияки принадлежит азиатской кухне и обладает весьма специфическим сладко-соленым вкусом. Всем желающим познакомится с блюдами в соусе терияки предлагаю рецепт приготовления скумбрии.

Описание приготовления:

Готовится скумбрия в соусе терияки очень просто и быстро. Если у вас есть готовый соус, то процесс займет совсем немного времени. Но сделать соус самим тоже легко, не говоря уже о том, что стоить вам это будет значительно дешевле. В целом блюдо вкусное и ароматное. Любители азиатской кухни его точно оценят.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Скумбрия

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Скумбрия 500 грамм
Соевый соус 80 мл
Вода 40 мл
Мед 0,5 ст. ложки
Масло растительное 1 ч. ложка
Имбирь молотый 0,5 ч. ложки
Сахар 1 ст. ложка
Чеснок сушеный 0,5 ч. ложки
Уксус винный 1 ч. ложка (или обычный 6%)
Крахмал 1 ч. ложка
Лук репчатый 0,5 штуки

Количество порций 4

Калорийность

178 ккал

Калорийность

11 г

Белки

17 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Скумбрия в соусе терияки"

Подготовьте ингредиенты для приготовления скумбрии в соусе терияки.

В сковороду налейте соевый соус и добавьте сахар.

Всыпьте сушеный чеснок.

Добавьте молотый имбирь.

Влейте растительное масло.

Добавьте мёд.

Поставьте сковороду на плиту, доведите содержимое до кипения, перемешивая. Растворите крахмал в холодной воде и налейте в сковороду. Хорошо перемешайте и выключайте плиту. Соус терияки готов. Если вам покажется, что он жидковат, после охлаждения соус загустеет.