В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Грибной паштет
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот грибной паштет готовится из шампиньонов, смешанных с луком и чесноком. Он станет вашей палочкой-выручалочкой, ведь паштет можно намазать на хлеб или использовать как начинку в любое время года.
Описание приготовления:
Перед вами отличный рецепт приготовления грибного паштета. На самом-то деле приготовить такой паштет совсем несложно. Одно знаю наверняка: если сделаешь хотя бы раз, дальше будешь готовить его стабильно. Паштет очень вкусно намазывать на хлеб или использовать как начинку для выпечки. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Шампиньоны 0,5 кг
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Масло сливочное 50 грамм (можно заменить на растительное)
- Приправа для грибов 1 ч. ложка
- Растительное масло По вкусу (для жарки)
- Соль По вкусу (например, 1 ч.л.)
- Перец черный молотый 1 щепотка
Количество порций
4
Как приготовить "Грибной паштет"
Первым делом подготовим грибы. Для этого помойте их и очистите. Нарежьте их любым удобным для вас образом. Большой роли способ нарезки не играет.
Лук и чеснок очистите от шелухи. Их тоже нарежьте: лук — кубиками, а чеснок — тонкими кусочками.
Поставьте сковороду разогреваться, налейте в неё масло. Выложите шампиньоны. Обжаривайте их некоторое время (почти до готовности), жидкость, которая выделилась из грибов, должна испариться. Как только это произойдет, выложите к грибам лук с чесноком.
Перемешайте их с грибами, чуть уменьшите огонь (он должен быть средним по размеру) — и готовьте все вместе до золотистости. В конце посолите и поперчите, а также сдобрите приправой для грибов (любой).
Можно ингредиенты подержать на небольшом огне ещё минут 5-10. Затем перекладываем их в блендер (идеально дать им немного остыть). Измельчите все до однородности. Затем добавьте масло и ещё раз всё перемешайте-измельчите. Всё! Закуска готова! Остудите её — и можно кушать!
Оценить рецепт Грибной паштет
4.4
9
Похожие рецепты:
Комментарии :
Паштеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
Добро пожаловать в кулинарный Рай - тысячи рецептов из разных уголков Мира.
приготовить щи из свежей капусты
Большое количество интересных рецептов с подробными инструкциями по приготовлению.
пирог с капустой и мясом в мультиварке
приготовить щи из свежей капусты
Большое количество интересных рецептов с подробными инструкциями по приготовлению.
пирог с капустой и мясом в мультиварке