Главная / Каталог рецептов / Закуски / Фаршированные / Сардельки, фаршированные картошкой

Сардельки, фаршированные картошкой



Приготовил :  
18.09.2016
Время приготовления: 30 мин
Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хочу показать, как приготовить сардельки, фаршированные картошкой. Это оригинальное блюдо, которое красиво смотрится на столе. Его обожают и взрослые, и дети. Попробуйте и вы его приготовить!

Описание приготовления:

Картофельная начинка внутри сарделек получается довольно нежной. Но при желании можно сделать её ещё более мягкой. Для этого можно использовать картофельное пюре вместо сырого натёртого картофеля. Советую один раз попробовать, чем сто раз увидеть. Это на самом деле очень вкусно!

Состав / Ингредиенты:

  • Сардельки 3 Штуки (куриные или свиные)
  • Картофель 2 Штуки (среднего размера)
  • Сыр 150 Грамм (твёрдых сортов)
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу
  • Тесто слоеное 100 Грамм
  • Сыр 100 Грамм
  • Яичный желток 1 Штука
Количество порций 3

Калорийность

230 ккал

Калорийность

14 г

Белки

13 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сардельки, фаршированные картошкой"

Я использую для приготовления магазинное слоёное тесто. И прежде всего его нужно поставить разморозиться. Для этого выкладываю пласт и оставляю минут на 40 при комнатной температуре.
Теперь подготовьте сардельки. С них нужно аккуратно снять шкурку, чтобы не повредить форму. Затем сардельки нужно разрезать на половинки вдоль. Из половинок нужно достать сердцевину и сделать лодочки. Это удобно делать чайной ложкой. Мясо из середины мелко нарежьте и положите в отдельную тарелку.
Теперь очистите картофель от кожицы и натрите его на крупной тёрке. Образовавшийся сок слейте. Натёртый картофель добавьте в тарелку с мясом сарделек, которое было вынуто из лодочек. Туда же отправьте натёртый на крупной тёрке сыр. По вкусу добавьте соль и перец. Всё хорошо перемешайте.
Получившуюся начинку положите в разрезанные половинки сардельки, совместите их. Слоёное тесто нарежьте полосками шириной около двух сантиметров. Теперь полосками теста нужно обернуть сардельки с начинкой. Получившиеся сардельки в тесте смажьте яичным желтком, выложите на противень, смазанный растительным маслом и зепеките в духовке при температуре 180 градусов около 15-20 минут.
Готовые сардельки с начинкой достаньте из духовки и выложите на салатные листья. Для украшения сверху их можно посыпать кунжутными семенами. Кушать это блюдо лучше горячим.
Оценить рецепт Сардельки, фаршированные картошкой
3.7 3
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Сардельки, фаршированные картошкой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Сардельки, фаршированные картошкой

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — 

 — 

:huh: :mad: :mellow: :wacko: :sad: :angry: :ph34r: :blink: :cool: :laugh: :unsure: :biggrin: :excl: :ohmy: :blush: :dry: :smile: :wub: :tongue: :happy: :rolleyes: :sleep: :wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
салаты на скорую руку

На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
шпинат рецепты
Горячие блюда
...
+
Салаты
...
+
Закуски
...
+
Супы
...
+
Выпечка
...
+
Десерты
...
+
Напитки
...
+
Соусы
...
+
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика  Кимчи