Сардельки, фаршированные картошкой
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу показать, как приготовить сардельки, фаршированные картошкой. Это оригинальное блюдо, которое красиво смотрится на столе. Его обожают и взрослые, и дети. Попробуйте и вы его приготовить!
Описание приготовления:
Картофельная начинка внутри сарделек получается довольно нежной. Но при желании можно сделать её ещё более мягкой. Для этого можно использовать картофельное пюре вместо сырого натёртого картофеля. Советую один раз попробовать, чем сто раз увидеть. Это на самом деле очень вкусно!Состав / Ингредиенты:
- Сардельки 3 Штуки (куриные или свиные)
- Картофель 2 Штуки (среднего размера)
- Сыр 150 Грамм (твёрдых сортов)
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Тесто слоеное 100 Грамм
- Сыр 100 Грамм
- Яичный желток 1 Штука
Количество порций
3
Калорийность
230 ккал
Калорийность
14 г
Белки
13 г
Жиры
20 г
Углеводы
Как приготовить "Сардельки, фаршированные картошкой"
Я использую для приготовления магазинное слоёное тесто. И прежде всего его нужно поставить разморозиться. Для этого выкладываю пласт и оставляю минут на 40 при комнатной температуре.
Теперь подготовьте сардельки. С них нужно аккуратно снять шкурку, чтобы не повредить форму. Затем сардельки нужно разрезать на половинки вдоль. Из половинок нужно достать сердцевину и сделать лодочки. Это удобно делать чайной ложкой. Мясо из середины мелко нарежьте и положите в отдельную тарелку.
Теперь очистите картофель от кожицы и натрите его на крупной тёрке. Образовавшийся сок слейте. Натёртый картофель добавьте в тарелку с мясом сарделек, которое было вынуто из лодочек. Туда же отправьте натёртый на крупной тёрке сыр. По вкусу добавьте соль и перец. Всё хорошо перемешайте.
Получившуюся начинку положите в разрезанные половинки сардельки, совместите их. Слоёное тесто нарежьте полосками шириной около двух сантиметров. Теперь полосками теста нужно обернуть сардельки с начинкой. Получившиеся сардельки в тесте смажьте яичным желтком, выложите на противень, смазанный растительным маслом и зепеките в духовке при температуре 180 градусов около 15-20 минут.
Оценить рецепт Сардельки, фаршированные картошкой
3.7
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Запеканка из баклажанов и картофеля
Пюре из кабачка для грудничка
Суп с чесночными клецками
Щи на курином бульоне с грибами
Камбала в духовке с картошкой
Запеканка из баклажанов и картофеля
Пюре из кабачка для грудничка
Суп с чесночными клецками
Щи на курином бульоне с грибами
Камбала в духовке с картошкой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
салаты на скорую руку
На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
шпинат рецепты
салаты на скорую руку
На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
шпинат рецепты