Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Свиная вырезка / Свинина, запеченная в мультиварке, с легким овощным гарниром

Свинина, запеченная в мультиварке, с легким овощным гарниром

Оксана Горшкова

20.05.2018
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Постная свинина и свежие овощи – однозначно прекрасный дуэт для обеда или ужина. Да и небольшое семейное торжество такое блюдо вполне может украсить. А особых хлопот не потребуется!

Описание приготовления:

Приготовленное без лишних жиров при невысокой температуре запекания, блюдо сохраняет все витамины и полезные вещества. А именно это нам и нужно.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Свиная вырезка

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Свинина 600 грамм (постная мякоть)
Паприка молотая 2 ст. ложки
Розмарин 1 ч. ложка
Смесь перцев 1 ч. ложка
Мед 1 ч. ложка
Масло растительное 1 ст. ложка
Соль По вкусу
Лук репчатый 1 штука (покрупнее)
Морковь 1 штука
Стручковая фасоль 250 грамм

Количество порций 4

Калорийность

171 ккал

Калорийность

13 г

Белки

7 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Свинина, запеченная в мультиварке, с легким овощным гарниром"

Свинина, запеченная в мультиварке, с легким овощным гарниром - фото шаг 1

Смешайте паприку с растертыми в ступке иголками розмарина и смесью перцев, добавьте соль, мед и масло. Хорошо смешайте в однородную пасту. Кусок свиной мякоти – у меня поясничная часть – натрите смесью со всех сторон. Дайте полежать с полчаса на столе при комнатной температуре.

Свинина, запеченная в мультиварке, с легким овощным гарниром - фото шаг 2

Выложите мясо в сухую чашу мультиварки и поставьте режим выпечка или установите температуру 120 градусов. Запекайте мясо полчаса, перевернув с боку на бок несколько раз для равномерного прогревания.