Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Бисквитные рулеты / Рулет с инжиром

Рулет с инжиром

07.10.2024
Время приготовления: 2 ч.

Приготовим вкусный, сладкий, воздушный рулет из бисквитного теста с добавлением сушеного инжира. Рулет получается сладким и ароматным, за счет добавления в тесто банана и инжира. Просто и вкусно!

Описание приготовления:

В моем рецепте для приготовления бисквитного теста я использовала цельнозерновую муку, но можно взять обычную — пшеничную. Крем я использовала из греческого густого йогурта и сливочного сыра. Сушеный инжир и банан делает бисквит достаточно сладким, поэтому его понадобится совсем немного.

Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Инжир

Блюдо: Выпечка / Бисквитные рулеты

Состав / Ингредиенты:

Банан 1 штука (тесто)
Йогурт греческий 200 грамм (крем)
Яйца 3 штуки (тесто)
Сыр сливочный 250 грамм (крем)
Соль 1 щепотка (тесто)
Сахар 50 грамм (тесто)
Сахар 50 грамм (крем)
Разрыхлитель 1 ч. ложка (тесто)
Инжир вяленый 50 грамм (тесто)
Мука цельнозеновая 100 грамм
Свежий инжир 6 штук (крем)

Количество порций 8

Калорийность

163 ккал

Калорийность

5 г

Белки

7 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рулет с инжиром"

Подготовьте продукты для приготовления рулета с инжиром.

В миску вбейте куриные яйца, добавьте соль и сахар (50 грамм).

Взбейте до пышности яиц.

Добавьте просеянные муку и разрыхлитель.

Аккуратно перемешайте тесто.

Тесто вылейте на противень, выстеленный пергаментом.

Банан нарежьте на тонкие кружочки, а вяленый инжир на небольшие кусочки. На тесто выложите банан и инжир. Отправьте выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут.