В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Гречка с картофелем и специями
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это блюдо отлично подойдет тем, кто держит пост. Просто гречка, просто картофель — это так привычно и банально, да и надоедает, не так ли? Соединим гречку с картофелем и ароматными специями. Вкусно!
Описание приготовления:
Те, кто соблюдает длительный пост, знают, как надоедают обычные постные блюда. Я предлагаю внести в постное меню отличное блюдо из обычных продуктов, которое готовится очень легко и очень просто. Заинтересовались? Рассказываю, как приготовить гречку с картофелем и специями. Блюдо получается очень вкусным и ароматным. Добавляйте свои любимые специи, экспериментируйте!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 1 штука
- Гречка 0,5 стакана
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Барбарис 1 ч. ложка
- Паприка молотая 0,5 ч. ложки
- Зира 0,5 ч. ложки
- Перец черный молотый 1-2 щепоток
- Перец болгарский 1 ч. ложка (сушеный)
- Соль 0,5 ч. ложки
- Растительное масло 1,5 ст. ложки
Количество порций
2
Как приготовить "Гречка с картофелем и специями"
Очистим лук, чеснок и картофель, гречку промоем и подсушим. Отмеряем необходимые специи. Вы можете добавить свои любимые приправы.
Нарезаем лук и картофель небольшими кубиками, измельчаем чеснок.
Разогреваем сковороду с растительным маслом, на большом огне обжариваем картофель до корочки. Перекладываем картофель в кастрюльку.
На оставшемся на сковороде растительном масле обжарим до легкого золотистого цвета лук, добавим к нему гречневую крупу. Обжариваем до легкого потрескивания гречки.
Теперь добавим специи и чеснок, обжариваем буквально минуту-полторы.
Перекладываем гречку со специями к картошке, перемешаем и добавим соль.
Наливаем чуть больше стакана кипятка и варим на среднем огне.
Забыла добавить сушеный перец, можно добавить его перед тем, как добавите воду, а можно и чуть позже. Варим гречку без крышки до тех пор, пока уровень воды не уйдет ниже крупы. Затем уменьшаем огонь до минимума и варим кашу до готовности под крышкой.
И вот вкусная и ароматная гречка с картофелем готовы. Очень вкусно!
Оценить рецепт Гречка с картофелем и специями
5.0
2
Похожие рецепты:
Суп с гречкой без мяса
Картофельный суп с гречкой
Постный суп с гречкой
Гречневый кулеш
Котлеты из картошки и гречки
Постный гречневый суп
Постные гречаники
Гречневый суп с картофельными клецками
Гречка с овощами и сыром в горшочке
Гречневая каша по-купечески
Гречка по-купечески Магги
Гречневые котлеты постные
Гарниры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Что такое фондю и в чем его едят - кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
хек
Все виды сыров из разных стран Мира - читаем кулинарную энциклопедию на Povar.ru
подлива к рису
хек
Все виды сыров из разных стран Мира - читаем кулинарную энциклопедию на Povar.ru
подлива к рису