В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Салат "Ачичук"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ачичук - известный и очень популярный узбекский салат. И популярность его очень легко объяснить, ведь салат состоит из привычных простых продуктов, удачным образом соединенных в одном салате.
Описание приготовления:
Очень полезное и простое в приготовлении блюдо узбекской кухни – салат «Ачичук» - придется по вкусу всем. На родине его подают обычно к плову, ведь сочные, бодрящие овощи удачно гармонируют с жирной мясной пищей.Состав / Ингредиенты:
- Помидоры 4 штуки
- Острый красный перец 1 штука
- Сахар 1 ст. ложка
- Красный лук 1 штука
- Уксус 3 ст. ложки
- Растительное масло, специи, соль По вкусу
- Зелень по вкусу, базилик свежий По вкусу
Количество порций
10
Калорийность
32 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Салат "Ачичук""
Для приготовления салата "Ачичук" следует взять спелые, плотные, мясистые помидоры. Помидоры вымойте и нарежьте на небольшие кусочки.
Красный крымский лук нарежьте полукольцами, очень тонко. Замаринуйте лук в 2 ст. ложках винного уксуса, добавив столовую ложку сахара. Время маринования — 10-20 минут. Промойте лук под проточной водой. Отожмите воду.
Соедините в мисочке нарезанные помидоры и промариновавшийся красный лук.
Добавьте нарезанный острый красный перец. Если бы избегаете острое, перец можно не класть. Добавьте нарезанную свежую зелень, базилик.
Заправьте салат заправкой, приготовленной из растительного масла, немного винного уксуса (пару капель), соль, щепотку сахара, черный молотый перец. Салат перемешайте и подайте к столу.
Оценить рецепт Салат "Ачичук"
4.5
24
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Теплый салат с грибами (уникальный рецепт)
Теплый салат с баклажанами, помидорами и сыром
Салат из нута и лука
Очень вкусный летний салат с помидорами и ржаным хлебом
Салат с красной соленой рыбой и отрубями
Салат с пекинской капустой и помидорами
Салат с авокадо и сыром
Любимый салат без майонеза
Шалгам блюдо
Салат с зеленой фасолью, кукурузой и помидорами
Салат грузинский со свеклой
Коктейль "Кровавый январь"
Комментарии :
Кира 
02.11.2017 20:00
Я положила еще желтый перчик, такой красивый и вкусный салатик получился! Яркий, цветной, спасибо!!!
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
помидоры малосольные быстрые
С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
как пожарить стрелки чеснока
помидоры малосольные быстрые
С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
как пожарить стрелки чеснока