Главная / Каталог рецептов / Супы / Куриный суп с жареной вермишелью

Куриный суп с жареной вермишелью

AlenaPrika

26.11.2019
Время приготовления: 25 мин

Ароматный куриный суп станет еще вкуснее, если вы приготовите его с жареной вермишелью. Вы можете использовать как вермишель быстрого приготовления, так и пасту из твердых сортов пшеницы.

Описание приготовления:

К такому сытному и наваристому блюду в обед идеально подойдут хрустящие гренки. Не забудьте про свежую зелень, она выгодно подчеркивает аромат куриного бульона. Подавайте суп горячим, по желанию со сметаной или нежирным майонезом.

Назначение: На обед / Недорого

Основной ингредиент: Птица / Курица / Вермишель

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Картофель 1 штука (крупный)
Морковь 1 штука
Куриные крылья 250 грамм
Петрушка 4-5 штук (веточек)
Вермишель 90 грамм
Соль 0,5 ч. ложки
Масло растительное 1 ст. ложка
Лук репчатый 1 штука
Перец черный молотый 2 щепотки
Вода 1,2 литра
Лавровый лист 3 штуки

Количество порций 3

Калорийность

160 ккал

Калорийность

4 г

Белки

8 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриный суп с жареной вермишелью"

Куриный суп с жареной вермишелью - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Куриный суп с жареной вермишелью - фото шаг 2

Части курицы промойте в воде, выложите в кастрюлю. Очистите от кожуры картофель, морковь и репчатый лук, промойте в воде. Картофель нарежьте средними кубиками и отправьте в емкость курице. Добавьте лавровые листья, соль и влейте воду. Поместите емкость на плиту и доведите до кипения, снимите образовавшуюся пену. Затем убавьте нагрев и отварите в течение 10 минут.

Куриный суп с жареной вермишелью - фото шаг 3

Лук нарежьте мелкими кубиками, а морковь натрите на терке с мелкими ячейками. Прогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте в нем вермишель до румяности примерно 2-3 минуты.