Салат "Жанылык"



Приготовил :  
04.03.2017
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Салат относится к киргизской кухне, весьма интересное сочетание продуктов, но домашние остались довольны. Подается салат с зеленью и консервированными вишнями, но я ограничилась просто зеленью.

Описание приготовления:

Для салата говядину лучше отварить заранее, дать хорошо остыть, тогда она будет при нарезке не так распадаться. Обратите внимание, что капуста тушится без жира! Салат получается сытным, мясным, им можно накормить 4-5 человек! Итак, смотрите как приготовить салат "Жанылык"!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Капуста / Яйца
Блюдо: Салаты
География кухни: Киргизская / Восточная

Состав / Ингредиенты:

  • Говядина 400 Грамм
  • Яйцо 4 Штуки
  • Картофель 1-2 Штук
  • Капуста 250 Грамм
  • Горошек консервированный 150 Грамм
  • Яблоко 1 Штука
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Зелень По вкусу
  • Майонез По вкусу
  • Уксус столовый 9% 1 Ст. ложка
Количество порций 4

Калорийность

125 ккал

Калорийность

8 г

Белки

10 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Жанылык""

Подготовьте продукты для салата. Отварите говядину в соленой воде до мягкости, это примерно 2 часа при слабом кипении. Отварите картофель, яйца, остудите. С горошка слейте жидкость. Вымойте яблоко и капусту. Приступим!
Порежьте капусту, как на борщ, некрупной соломкой. Переложите в сковороду, добавьте пару щепоток соли и столовую ложку уксуса, тушите капусту, пока она не осядет. Постоянно перемешивайте.
Порежьте кубиками говядину, яблоко, картофель, яйца.
Соедините все ингредиенты в глубоком салатнике. Добавьте остывшую капусту.
Добавьте майонез, соль, перец черный и рубленую зелень.
Перемешайте хорошо салат и подайте к столу порционно или в большом салатнике. Приятного!
Оценить рецепт Салат "Жанылык"
4.9 12
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Салат "Жанылык""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Салат "Жанылык"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — 

 — 

:sleep: :cool: :blush: :excl: :biggrin: :huh: :wink: :angry: :laugh: :rolleyes: :unsure: :smile: :ohmy: :mad: :mellow: :wacko: :ph34r: :sad: :dry: :happy: :tongue: :wub: :blink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Стася 05.01.2020 21:25 

Очень вкусный, сытный салатик :smile: Спасибо большое!


 — 

 — 

captcha
Медведева 26.05.2018 11:00 

Замечательный салат!


 — 

 — 

captcha
Дарина 08.11.2017 21:00 

Мужу очень понравился салат, сытно!


 — 

 — 

captcha
Maria23 07.10.2017 13:20 

Классный салатик! :biggrin:


 — 

 — 

captcha
Поля 10.08.2017 09:50 

Это салат заменил мне ужин, мясо, тушенная капуста, горошек, все вкусно и замечательно! Спасибо!


 — 

 — 

captcha
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Учимся готовить по фото рецептам. На сайте собрано более 10.000 кулинарных рецептов с разных уголков Мира.
рецепт приготовления гаспачо

Кулинарные рецепты первых блюд, а так же простые пошаговые рецепты горячего и сладкого.
суп с вешенками рецепт с фото
Горячие блюда
...
+
Салаты
...
+
Закуски
...
+
Супы
...
+
Выпечка
...
+
Десерты
...
+
Напитки
...
+
Соусы
...
+
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика  Кимчи