В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Картофель с белыми грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Картофель с белыми грибами отлично будет смотреться на столе. Это вкусное и ароматное блюдо, ведь не даром белый гриб называют царем всех грибов. Он придает картофелю аромат и сочность.
Описание приготовления:
Чтобы приготовить рагу из белых грибов и картофеля, вам понадобятся свежие, сушеные или замороженные грибы. Если свежие найти достаточно сложно, то замороженные продаются практически в любом современном супермаркете. Чтобы узнать, как приготовить картофель с белыми грибами, прочтите этот пошаговый рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Грибы белые 600 грамм
- Сливки 23% 150 мл
- Грибной бульон 400 мл
- Картофель 4 штуки
- Батат 200 грамм
- Морковь 1 штука
- Лук-шалот 4 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Масло сливочное 20 грамм
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Перец черный молотый По вкусу
- Соль, петрушка По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Картофель с белыми грибами"
Поставьте на плиту сковороду и положите в нее сливочное масло. Пока сковорода разогревается, очистите и вымойте картофель и батат. Нарежьте клубни кубиками и обжарьте на сливочном масле до золотистой корочки.
Белые грибы тщательно помойте под проточной водой, положив их в дуршлаг. Также можно замочить грибочки в воде, а затем почистить. Обсушите их, нарежьте крупными кусками и добавьте в сковородку к батату и картофелю.
В отдельной сковороде растопите еще один кусочек масла. Лук очистите и нарежьте продольно, чтобы получились тонкие перышки. Обжарьте его вместе с нашинкованной соломкой морковью и чесночком.
В форму для запекания или жаропрочное блюдо выложите грибы с картофелем и бататом, а на них — обжаренный лук с чесноком и морковью. Затем залейте все сливками, смешанными с грибным бульоном. Посолите, поперчите и поставьте в духовку на полчаса. Запекайте блюдо при ста восьмидесяти градусах.
Оценить рецепт Картофель с белыми грибами
5.0
3
Похожие рецепты:
Картошка с белыми грибами
Белые грибы с картошкой
Картошка с грибами в сливках
Картофельная бабка с грибами
Жаркое из белых грибов
Картофель с грибами в духовке
Жаркое в горшочках с белыми грибами и свининой
Картофель, тушенный в сметанном соусе с грибами
Жареный картофель с грибами в сливочном соусе
Жареная картошка с сушеными грибами
Картофель с грибами в горшочках
Картофель, запеченный с мясом и грибами
Рагу - лучшие 10 рецептов
- Овощное рагу со стручковой фасолью и кабачками
- Овощное рагу с сельдереем
- Овощное рагу с грибами и кускусом
- Овощное рагу с мясом и грибами
- Овощное рагу с кабачками и баклажанами
- Рагу "Охотничье"
- Рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле
- Рагу из печенки с овощами
- Овощное рагу с грибами, кабачками и баклажанами
- Рагу из фасоли с овощами
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Что едят в Европе и Азии - это и многое другое можно узнать на сайте Povar.Ru
рецепты из фарша мясного
Выбрать подходящее блюдо для вашей диеты можно на сайте Повар.ру. Здоровая еда - простые рецепты.
сырный соус рецепт
рецепты из фарша мясного
Выбрать подходящее блюдо для вашей диеты можно на сайте Повар.ру. Здоровая еда - простые рецепты.
сырный соус рецепт