Главная / Каталог рецептов / Соусы / Майонез домашний в блендере

Майонез домашний в блендере



29.06.2016
Время приготовления: 5 мин
Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хочу поделится моим универсальным рецептом вкусного домашнего майонеза. Готовится он за считанные минуты! А специи, чеснок или другие добавки можно ввести в готовый майонез. Смотрите, как приготовить!

Описание приготовления:

Для создания новых вкусов любимого соуса используйте такие добавки, как горчица, чеснок, перец черный молотый или чили, укроп и т.д. Выбирайте свой вкус майонеза, удачи! А я пока покажу, как приготовить майонез домашний в блендере.

Основной ингредиент: Яйца / Майонез
Блюдо: Соусы
География кухни: Французская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

  • Масло рафинированное 180 мл
  • Яйцо 1 штука
  • Соль 2-3 щепоток
  • Сахар 1-2 щепоток
  • Уксус 9% 0,5 ч. ложки
Количество порций 1

Калорийность

725 ккал

Калорийность

3 г

Белки

79 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Майонез домашний в блендере"

Подготовьте продукты для майонеза. Хочу обратить ваше внимание на то, что для майонеза лучше всего брать масло рафинированное.
В чашу блендера вбейте яйцо и налейте масло. Моя чаша лопнула, поэтому майонез делаю сразу в стеклянной банке. Добавьте пару щепоток соли и сахара.
Погрузите блендер в чашу, начните процесс взбивания. Лучше всего опустить на самое дно, как бы начиная с яйца, и приподнимать блендер, чтобы дойти доверху.
В готовый майонез в конце добавляем уксус с столовый. Снова перемешиваем.
Как видите, за пару минут майонез готов! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Майонез домашний в блендере
4.1 49
Я приготовил(а)

Похожие рецепты:
Добавить комментарий
Captcha
:excl: :happy: :rolleyes: :smile: :dry: :huh: :ohmy: :wink: :unsure: :biggrin: :sleep: :sad: :blink: :angry: :wub: :mellow: :cool: :ph34r: :tongue: :blush: :mad: :wacko: :laugh:
Пожалуйста, введите символы с картинки

Комментарии :

Лана Лобозева 16.04.2022 09:43 

горчицу забыли


 — 

 — 

captcha
Лана Лобозева 16.04.2022 09:43 

в майонез добавляю ложку горчицы а вместо уксуса лимонный сок


 — 

 — 

captcha
елена 27.01.2022 12:22 

у меня получилось, ура, покупать точно не буду, спасибо большое за рецепт


 — 

 — 

captcha
Юлия 02.10.2020 09:30 

Спасибочки, всё получилось


 — 

 — 

captcha
Жанна Кухнецова 16.04.2020 17:05 

Рецепт годный. От себя добавлю один момент. Когда сложили всё необходимое в банку и погрузили блендер, венчиком блендера накройте желток и прижмите к дну. И начинайте взбивать. Увидите, как из-под него начнёт сочится густая масса майонеза. Потом несколько движений вверх-вниз - и готово. Весь процесс у меня занял секунд 30, не больше. Очень вкусно вышло.


 — 

 — 

captcha
Александр Глухов 24.01.2020 18:25 

Забыли написать что нужно яйца и масло при комнатной температуре.


 — 

 — 

captcha
Серёжа Федотов 16.11.2019 17:11 

привет всем ,уважаемые коллеги, любители поесть самодельного!!! :-) Призываю вас не слушать автора в разделе применения масла!!! Рафинированное масло это ЯД!!! ВООБЩЕ ВСЕ РАФИНИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ ПРОТИВОЕСТЕСТВЕННЫ И ВРЕДНЫ. Откройте сами в инете информацию об этом. Так же предлагаю вам, дорогие мои, не покупать шоколад в магазинах и где бы то ни было, почитайте на упаковке состав и убедитесь сколько химии и всякого рода наполнителей насовали туда наши "благодетели" производители. А ведь всё очень просто !!!! покупаете пачку просто КАКАО(чтоб в составе написано было : какао-порошок) а дальше я делаю так!!! кладу в поллитровую банку столовую ложку мёда(растопить если засахарен он до 70градусов нагрев не более) и высыпаю пачку 150 гр какао и немного воды тёплой. Далее миксером до получения однородной массы!!!:-) ПОЛЕЗНО и ВКУСНО. ( вода определяет густоту, сами решайте как вам нравится) ;-))) приятного всем аппетита и здоровья!!!!


 — 

 — 

captcha
Кристи 11.08.2018 07:20 

Самый классный рецепт! Майонез густой и вкуснеший!!!!


 — 

 — 

captcha
Медведева 14.09.2017 14:40 

вкуснейший майонез, реально лучше магазинного! Благодарю за рецептик!


 — 

 — 

captcha
Glorija 11.08.2017 18:50 

Теперь и я перестану покупать майонез, получился замечательный, густой, чеснока добавила и огурчиков соленых, классный новый соус! Спасибо за рецепт!


 — 

 — 

captcha
Ирина Васюк 29.06.2016 12:50 

Ура!!! У меня первый раз получился майонез, спасибо большущее за рецепт, такой вкусный!!!!


 — 

 — 

captcha
Вика Василенко АВТОР 16.07.2016 18:43 

Ирина, на здоровье!


 — 

 — 

captcha
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Оригинальные рецепты приготовления классических блюд с добавлением своих ингредиентов. Экспериментируем вместе с Povar.ru!
как готовить плов в мультиварке поларис

Рецепты с фотографиями пошагового приготовления - простое решение для кулинарных проб и экспериментов.
мафины рецепт
Горячие блюда
...
+
Салаты
...
+
Закуски
...
+
Супы
...
+
Выпечка
...
+
Десерты
...
+
Напитки
...
+
Соусы
...
+
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика  Кимчи