В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Пирожки из хрущевского теста
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Тесто для пирожков, приготовленное по этому рецепту, можно хранить в холодильнике несколько недель и использовать по мере необходимости. Пирожки из хрущевского теста — одни из самых вкусных!
Описание приготовления:
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить пирожки из хрущевского теста, очень вкусные пирожки с яичной начинкой и зеленью, которые, согласно легенде, были любимыми пирожками Никиты Хрущева. Если вы хотите приготовить более полезный вариант пирожков, майонез в начинке можно заменить сметаной. Советую вам накрыть готовые горячие пирожки пергаментной бумагой, чтобы они не пересохли и стали более мягкими.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 200 мл
- Сметана 1,5 ст. ложки
- Яйцо куриное 5-6 штук
- Укроп 1 пучок
- Петрушка 1 пучок
- Мука пшеничная 500-560 грамм
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 2 ст. ложки
- Дрожжи сухие 2,5 ч. ложки
- Дрожжи прессованные 50 грамм
- Масло сливочное или маргарин 200 грамм
Количество порций
6
Калорийность
301 ккал
Калорийность
9 г
Белки
15 г
Жиры
29 г
Углеводы
Как приготовить "Пирожки из хрущевского теста"
1. Теплое молоко смешайте с сахаром, сухими дрожжами (или прессованными) и солью. Размешайте, чтобы дрожжи растворились.
2. Сливочное масло или маргарин комнатной температуры смешайте с мукой, добавьте ранее разведенные дрожжи и размешайте. Вымесите тесто и накройте его пленкой. Отправьте в холодильник на ночь.
3. Приготовьте начинку: яйца отварите и нарежьте мелкими кубиками, а лук, петрушку и укроп измельчите. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте сметану и перемешайте.
4. Тесто слегка вымесите и раскатайте в пласт толщиной 3-4 мм. Вырежьте круги из теста и выложите начинку. Соедините края пирожка так, чтобы шов был снизу.
4. Смажьте пирожки слегка взбитым яйцом. Выложите их на застеленный пергаментной бумагой противень и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке до румяного цвета.
6. По желанию можете накрыть готовые пирожки пергаментной бумагой на пять минут, чтобы они были более мягкими. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пирожки из хрущевского теста
4.0
7
Похожие рецепты:
Хрущевское тесто для пирожков
Хрущёвское тесто на сухих дрожжах
Печеные пирожки
Пирожки со смородиной в духовке
Бабушкины пирожки (самые вкусные)
Скороспелые пирожки
Дрожжевое тесто по ГОСТу
Пирожки, которые не черствеют
Пирожки, жареные на сковороде
Пирожки с капустой в духовке
Тесто на пирожки с картошкой
Пирожки "Минутка" из чудо-теста
Пирожки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Теперь вы можете добавить свой рецепт в любое время - делимся кулинарным мастерством на Повар.ру
салатв новые на день рождения
Готовим самые простые рецепты и пробуем себя в приготовлении более сложных блюд на Povar.ru
рецепты с фото на праздничный стол
салатв новые на день рождения
Готовим самые простые рецепты и пробуем себя в приготовлении более сложных блюд на Povar.ru
рецепты с фото на праздничный стол