Кто не любит пиццу? Я-обожаю! Моя пицца оригинальна соусом. Рецепт украден из пиццерии, где я когда-то работала.
NadiuxaxaПоваренок 3 уровня
- 25 октября 2015, 22:58
- 10326
Пицца "Тоскана"
Ингредиенты для «Пицца "Тоскана"»:
- Вода (Тесто) — 1,25 стак.
- Масло оливковое (Тесто) — 2 ст. л.
- Соль (Тесто) — 0,5 ч. л.
- Сахар (Тесто) — 2 ст. л.
- Дрожжи (Тесто, сухие) — 1,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (Тесто) — 2,25 стак.
- Сметана (Соус) — 100 г
- Чеснок (Соус) — 5 зуб.
- Укроп (Соус) — 10 г
- Ветчина (Начинка) — 100 г
- Сыр мягкий (Начинка, на 2 пиццы) — 300 г
- Грибы (Начинка) — 50 г
- Лук красный (Начинка) — 20 г
- Помидор (Начинка, большой) — 1 шт
- Базилик (Тесто, сушеный) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2864 ккал |
белки
72.9 г |
жиры
136.4 г |
углеводы
343.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 193.5 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 23.2 г |
Рецепт «Пицца "Тоскана"»:
-
Тесто я готовлю в хлебопечке, поэтому нечего описывать. Вообще, по-моему, лучшее тесто для пиццы -это самое простое дрожжевое на воде с добавлением оливкого масла. Я еще люблю добавить базилик сушеный, так сказать, для "итальянского" вкуса.
Итак, этого количества теста хватит на 2 тонкие пиццы. Раскатываем тоненько желаемой вормы и кладем на форму для выпечки. У меня-спеиальная круглая для пиццы. -
Готовим соус: выдавливаем чеснок в сметану и смешиваем с рубленным укропом.
-
Основу для пиццы обмазываем соусом тоненько
-
Распределяем сыр. И на "тоскано" выкладываем ветчину.
-
Вторую пиццу сделала с грибами и луком. Выпекаем в духовке 220С 15 минут.
-
Готовую "тоскано" пиццу режем и на каждый кусочек кладем помидор.
-
А вот и другая пицца готова!
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 мая 2016 года Zlata71 #
31 мая 2016 года Nadiuxaxa # (автор рецепта)
2 ноября 2015 года tomi_tn #
28 октября 2015 года Islana #
29 октября 2015 года Nadiuxaxa # (автор рецепта)
26 октября 2015 года 0952577181 #
26 октября 2015 года JLudmila #
26 октября 2015 года Nadiuxaxa # (автор рецепта)
26 октября 2015 года Юльча34 #
26 октября 2015 года Nadiuxaxa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: