В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Печень с солеными огурцами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Куриная печень отлично сочетается с маринованными огурчиками. Эти ингредиенты идеально дополняют друг друга. Из них получается вкусный и сытный салатик. Обязательно попробуйте его приготовить.
Описание приготовления:
Хотите узнать, как приготовить печень с солеными огурцами? Тогда этот рецепт вам определенно пригодится. Такой салат источает аромат зелени и чесночка, поэтому перед ним никто не сможет устоять. При желании вы можете подать его сразу же после приготовления, пока он не остыл.Состав / Ингредиенты:
- Морковь 60 грамм
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Печень куриная 250 грамм
- Шампиньоны 150 грамм
- Укроп 20 грамм
- Масло растительное 2-3 ст. ложек
- Лук репчатый 60 грамм
- Огурцы соленые 2 штуки
Количество порций
6
Калорийность
143 ккал
Калорийность
2 г
Белки
18 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Печень с солеными огурцами"
Куриную печень промойте и очистите от пленок. Затем обсушите ее и нарежьте на мелкие кусочки. Разогрейте в сковороде масло и обжарьте печень пару минут, помешивая.
Грибы замочите в холодной воде, помойте, почистите и обсушите. Нарежьте шампиньоны на тонкие полосочки. Для этого рецепта можно использовать и любые другие грибы, в том числе маринованные.
Вымойте и очистите лук с морковкой. Затем лук нарежьте тонкими полукольцами, а морковку натрите на крупной терке.
Уберите печень из сковородки и на остатках масла пассеруйте овощи до золотистого цвета. Добавьте к ним грибы, посолите и жарьте до готовности. Затем переложите овощи с грибами к печени.
Откройте банку с солеными огурцами и слейте ненужную жидкость. Затем нарежьте огурчики кубиками или пластинками, не снимая с них кожицы. Добавьте их к остальным ингредиентам.
Вымойте зелень и нарубите ее мелко ножом. Добавьте зелень в салат. Затем очистите чеснок и также порубите или пропустите через пресс. Добавьте чесночок в салат, все тщательно перемешайте и поставьте в холодильник настояться на пару часов.
Оценить рецепт Печень с солеными огурцами
5.0
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Азу из печени
Салат с куриной печенью и маринованными огурцами
Салат из куриной печени с морковью по-корейски
Салат с говяжьей печенью, картофелем и солеными огурцами
Новогодний салат с печенью
Печень по-домашнему
Салат с куриной печенью
Салат "Сытный"
Салат с печенью белорусский
Печень с картошкой
Салат "Улет"
Салат "Пассажирский"
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Теперь вы можете добавить свой рецепт в любое время - делимся кулинарным мастерством на Повар.ру
как приготовить отбивные из свинины в духовке
Готовим самые простые рецепты и пробуем себя в приготовлении более сложных блюд на Povar.ru
рецепт блюд из кабачков
как приготовить отбивные из свинины в духовке
Готовим самые простые рецепты и пробуем себя в приготовлении более сложных блюд на Povar.ru
рецепт блюд из кабачков