Что тут говорить, надо пробовать:) Вкусные котлетки для вегетарианцев и хорошо подходит для постного питания! Такое разнообразие для меню:) Пробуйте, мои дорогие!!!
- 26 марта 2014, 17:59
- 29925
Котлеты овощные "Постное удовольствие"
Ингредиенты для «Котлеты овощные "Постное удовольствие"»:
- Рис — 2.5 стак.
- Лук репчатый — 4 шт
- Морковь — 2 шт
- Шампиньоны — 500 г
- Приправа (грибная)
- Капуста белокочанная / Капустa
- Соль
- Перец черный
- Крупа манная — 2 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка
- Куркума
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2146.5 ккал |
белки
78.4 г |
жиры
21.2 г |
углеводы
419.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 134.2 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 26.2 г |
Рецепт «Котлеты овощные "Постное удовольствие"»:
-
Варим рис. Рис промыть! Рис должен быть клейким, но не рисовой жижей. На 2.5 стакана добавляла 5.5 стакана воды. Добавляем грибную приправу к рису и солим его. Варим до испарения воды.
-
Для зажарки: чистим овощи: лук, морковку, грибы. Лук и грибы режем кубиками, морковку натираем на терке, а капусту сначала шинкуем, затем мелко измельчить. Все это жарим на масле подсолнечном. Посолить и поперчить в конце.
-
Когда рис остынет, к нему добавить зажарку и перемешать. В манку добавить немного горячей воды, чтобы запарилась, и добавить в фарш. Посолить и поперчить. Все, наш фарш готов. Те, кто не ест постно, то может добавить еще 2 яйца, а кто постится, то немножко муки (это если они будут разваливаться при жарке).
-
Панировочные сухари смешать с куркумой, немного муки. Солим и перчим. Формируем котлетки и жарим на подсолнечном масле.
Ну вот и все! Очень легко, очень сытно и очень быстро Можно есть со сметаной, а можно делать какой-то соус к ним, это уже каждому по желанию. Всех поздравляю с Великим постом!
Комментарии и отзывы
2 марта 2018 года statmag #
14 февраля 2018 года statmag #
19 февраля 2018 года Снежана25 # (автор рецепта)
у нас начало поста всегда празднуется....
10 марта 2017 года Георгия1 #
8 декабря 2016 года NAT171277 #
16 марта 2016 года moy102010 #
16 марта 2016 года Снежана25 # (автор рецепта)
24 января 2016 года mishel9991 #
25 января 2016 года Снежана25 # (автор рецепта)
20 января 2016 года Dinni #
25 января 2016 года Снежана25 # (автор рецепта)
23 июля 2014 года lorion #
24 июля 2014 года Снежана25 # (автор рецепта)
21 июля 2014 года Дюдюкаа #
21 июля 2014 года Снежана25 # (автор рецепта)
21 июля 2014 года Кашина Ольга #
21 июля 2014 года Снежана25 # (автор рецепта)
28 марта 2014 года гурман1410 #
28 марта 2014 года Снежана25 # (автор рецепта)
27 марта 2014 года LadyOnline #
27 марта 2014 года Снежана25 # (автор рецепта)
27 марта 2014 года openheart1985 #
27 марта 2014 года Снежана25 # (автор рецепта)
27 марта 2014 года Wera13 #
27 марта 2014 года Снежана25 # (автор рецепта)
26 марта 2014 года Яичница с беконом #
27 марта 2014 года Снежана25 # (автор рецепта)
26 марта 2014 года лялич #
27 марта 2014 года Снежана25 # (автор рецепта)
26 марта 2014 года Tatanj #
26 марта 2014 года Снежана25 # (автор рецепта)
26 марта 2014 года veronika1910 #
26 марта 2014 года Снежана25 # (автор рецепта)
26 марта 2014 года Мэриэл #
26 марта 2014 года Снежана25 # (автор рецепта)
26 марта 2014 года mtata #
26 марта 2014 года Снежана25 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: