В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Цыплёнок "Кассиатор"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Курица или цыплёнок не может надоесть, если вы пробуете новые рецепты. Ищите вдохновение в разных кухнях мира, ведь птицу готовят повсюду. В этот раз мой выбор пал на итальянский вариант. Читайте!
Описание приготовления:
Наверное, я в первый раз пробовала сочетание птицы с оливками, и зря (в смысле, что до этого не пробовала). Получилось необычно, но вкусно! Блюдо подойдёт для Дня рождения или семейного ужина. А теперь ознакомьтесь с тем, как приготовить цыплёнка "Кассиатор". О гарнире беспокоиться не стоит, ведь он тушится вместе с основным ингредиентом.Состав / Ингредиенты:
- Куриный бульон 240 мл
- Оливки 180 грамм
- Помидор 430 грамм
- Белые грибы 150 грамм
- Куриное бедро 6 штук
- Репчатый лук 0,5 штуки
- Болгарский перец 1 штука (красный)
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Каперсы 1 ст. ложка
- Соль 0,5 ч. ложки
- Черный молотый перец 0,25 ч. ложки
- Чеснок 2 зубчика
Количество порций
6
Калорийность
47 ккал
Калорийность
10 г
Белки
7 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Цыплёнок "Кассиатор""
В глубокой сковороде разогрейте масло. Бёдра натрите солью с перцем. Затем выложите их в масло и обжарьте 5 минут с каждой стороны.
В это время нарежьте мелкими кубиками лук и перец, а грибы нарежьте слайсами.
После этого уберите курицу из сковороды, а вместо неё добавьте нашинкованные ингредиенты. Готовьте их в течение 10 минут.
Потом добавьте каперсы и оливки. Перемешав, тушите всё вместе пару минут.
Далее выложите курицу в сковороду и влейте бульон.
Тушите блюдо без крышки в течение 20-ти минут. В конце добавьте мелко нарезанные помидоры. Всё готово! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Цыплёнок "Кассиатор"
5.0
3
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
рецепт сырников
На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
вкусные салаты на день рождения
рецепт сырников
На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
вкусные салаты на день рождения