Картофельный салат с лимоном и базиликом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления картофельного салата с поджаренными кедровыми орешками, листьями базилика и заправкой из лимонного сока, оливкового масла, майонеза и соуса Песто.
Описание приготовления:
Картофельный салат – популярное блюдо европейской кухни, в частности немецкой и австрийской. Картофельный салат хорошо подавать сжаренной курицей, также это отличная закуска для летнего пикника. Чтобы приготовить салат, вам потребуется совсем немного времени, но при этом блюдо получается очень вкусным, сытным и питательным. Картофельный салат – отличный гарнир для многих блюд, ведь он отлично сочетается с мясом, рыбой, овощами и грибами.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 720-840 грамм
- Лимонный сок 2 штуки
- Оливковое масло 3 ст. ложки
- Соль и перец По вкусу
- Соус "Песто" 1 ст. ложка
- Маленькие листья базилика По вкусу
Количество порций
8
Калорийность
145 ккал
Калорийность
3 г
Белки
7 г
Жиры
15 г
Углеводы
Как приготовить "Картофельный салат с лимоном и базиликом"
1. Отварить картофель в слегка подсоленной воде до готовности, пока картофель не будет легко протыкаться вилкой.
2. Слить воду, разрезать картофель пополам и поместить в миску.
3. Обжарить кедровые орешки в сковороде на медленном огне до легкого золотистого цвета. Снять сковороду с огня.
4. Смешать вместе лимонный сок, оливковое масло, майонез, соль, перец и соус Песто в миске до однородной кремовой консистенции. Попробовать заправку и добавить приправы по желанию.
5. Залить половиной приготовленной заправки картофель в миске и перемешать. Добавить больше заправки по вкусу, если вам хочется.
6. Перемешать с кедровыми орешками, накрыть и поставить картофельный салат в холодильник на несколько часов.
7. Перед подачей посыпать картофельный салат маленькими листьями базилика.
Оценить рецепт Картофельный салат с лимоном и базиликом
5.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Поиск нужного рецепта не займет много времени если вы посетили сайт Povar.Ru. Все самое вкусное в одном месте!
рецепты русская кухня
Хотите научиться готовить блюда из ресторанов? Кулинарный проект Повар.Ру поможет приготовить даже самое изысканное.
начос
рецепты русская кухня
Хотите научиться готовить блюда из ресторанов? Кулинарный проект Повар.Ру поможет приготовить даже самое изысканное.
начос