В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Щи из крапивы с яйцом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Всем любителям щи посвящается. Если вы хотите разнообразить привычные первые блюда, сегодня у вас появится такая возможность. Я расскажу вам, как приготовить щи из крапивы с яйцом. Это вкусно.
Описание приготовления:
Это блюдо разнообразит ваш привычный рацион, ведь не каждый день крапива присутствует в блюдах. Щи с крапивой обладают уникальными вкусовыми свойствами, которые невозможно повторить. Подавать суп необходимо горячим. Перед подачей желательно добавить в щи с крапивой ложку сметаны, рубленую зелень и лимонный сок. Украшаем долькой лимона, щи из крапивы с яйцом готовы, приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Крапива 200 грамм
- Картофель 4 штуки
- Яйца 4 штуки
- Лук 1 штука
- Сметана 150 грамм
- Лимон 2 штуки
Количество порций
4
Калорийность
104 ккал
Калорийность
3 г
Белки
6 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Щи из крапивы с яйцом"
1
Листья крапивы необходимо промыть (обязательно в перчатках), чтобы не обжечься. После этого просушиваем крапиву. Тем временем очищаем овощи и промываем их под водой.
2
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле. После того как лук приобретет золотистый оттенок, добавляем к нему картофель, нарезанный мелким кубиком. Через 15 минут перекладываем содержимое сковороды в кастрюлю и заливаем водой. Ставим на огонь и доводим до кипения.
3
В отдельной емкости кипятим листья крапивы в течение 10 минут, затем добавляем к картофелю и луку. Варим все вместе на протяжении 2 минут.
4
Можно измельчить суп блендером, но это уже на любителя. Тем временем отвариваем яйца вкрутую и выдавливаем сок из лимонов.
Оценить рецепт Щи из крапивы с яйцом
4.0
3
Похожие рецепты:
Щи - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
Сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
варенье из жимолости рецепт
Необычные блюда по оригинальным фото рецептам на сайте Povar.ru
сушки с фаршем
варенье из жимолости рецепт
Необычные блюда по оригинальным фото рецептам на сайте Povar.ru
сушки с фаршем