В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Бездрожжевое тесто на сыворотке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Подобное тесто делаю для пирожков, пирогов, пиццы. Оно идеально для духового шкафа, однако, совсем не годится для выпечки на сковороде. Расскажу, как приготовить бездрожжевое тесто на сыворотке.
Описание приготовления:
Такое тесто обходится мне очень дешево, ведь в его составе отсутствуют дрожжи, яйца, разрыхлитель. Оно получается эластичным и мягким, лучше не забивать его мукой, иначе трудно будет потом его раскатать. Обязательно перед приготовлением оставляю его отдыхать. Оно отлично подходит для заморозки.Состав / Ингредиенты:
- Мука 0,5-0,6 кг
- Маргарин 100 грамм
- Сыворотка 400 мл
- Соль 1 щепотка
- Сахар 2 ст. ложки
Количество порций
4
Калорийность
185 ккал
Калорийность
1 г
Белки
15 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Бездрожжевое тесто на сыворотке"
1. Сыворотку использую комнатной температуры, для этого предварительно достал ее из холодильника, переливаю в миску.
2. Маргарин растапливаю в микроволновой печи или на плите, затем тонкой струйкой вливаю его к сыворотке и взбиваю слегка, добавлю сахар и соль.
3. Муку заранее просеиваю и порционно добавляю в миску, каждый раз перемешиваю вилкой, чтобы чувствовать консистенцию.
4. Замешиваю тесто, чтобы не липло к рукам, формирую шар.
5. Готовлю тесто впрок, поэтому разделяю на 4 части, а затем отправляю в морозильную камеру.
Оценить рецепт Бездрожжевое тесто на сыворотке
4.4
25
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Хлеб на сыворотке без дрожжей
Тонкие блины на сыворотке
Лепешки на сыворотке
Мексиканские лепешки
Жареные пирожки (простой рецепт на сыворотке)
Постное печенье "Лесенки"
Рецепт печенья без маргарина
Диетическое тесто без дрожжей
Блинчики на сыворотке тонкие
Тесто на пиццу без дрожжей
Пышное бездрожжевое тесто
Хлеб на закваске в хлебопечке
Комментарии :
Z.mingalieva 
17.02.2023 04:54
Я сделала это тесто, только вместо маргарина положила сливочное масло. Испекла пирожки с фаршем и луком. Сверху смазала яйцом и запеала около 40 минут. Получилось просто объеденье. Спасибо за рецепт!
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
карась
Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
маринованный лук рецепт
карась
Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
маринованный лук рецепт