Мясной пирог с фаршем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Из фарша можно приготовить не только привычные котлеты или тефтели. Чуточку фантазии и немного времени и вы может подать к столу аппетитный и сочный мясной пирог с фаршем.
Описание приготовления:
Приготовить мясной пирог с фаршем по данному рецепту сможет даже новичок на кухне. Такой пирог можно не только подать к столу, но и взять с собой на работу или пикник.Состав / Ингредиенты:
- Мясо 450-500 грамм
- Грибы 200 грамм (по желанию)
- Слоеное тесто 800 грамм
- Соль 1 щепотка
- Луковица 2-3 штук
- Желток 1 штука
- Перец 1 щепотка
Количество порций
1
Калорийность
206 ккал
Калорийность
10 г
Белки
9 г
Жиры
37 г
Углеводы
Как приготовить "Мясной пирог с фаршем"
1. Как сделать мясной пирог с фаршем? Все предельно просто. Чтобы облегчить процесс приготовления в данном варианте используется уже готовое слоеное тесто. При желании его, конечно же, можно заменить дрожжевым. Тесто нужно немного разморозить и на присыпанной поверхности раскатать (можно сделать совсем тонким тесто или лишь немного увеличить в размере).
2. Форму для выпечки предварительно лучше смазать маслом или застелить пергаментом. Выложить половину теста и разровнять его так, чтобы бортики были накрыты тестом.
3. Теперь можно заняться начинкой. Мясо необходимо вымыть, просушить и пропустить через мясорубку. Луковицу очистить и нарезать кубиками или полукольцами (при желании можно пропустить лук вместе с мясом через мясорубку). Грибы вымыть, просушить и нарезать небольшими кусочками. Фарш посолить и поперчить по вкусу. Можно также добавить любимые специи для мяса или сушеные травы. Все тщательно перемешать и выложить ровным слоем на тесто.
4. Вторую половину теста нужно аккуратно поместить сверху. Затем тщательно защипить края.
5. Если остался кусочек теста, а фантазия и время позволяют творить, можно украсить пирог сверху. Желток в отдельной мисочке взбить и с помощью кисточки смазать им пирог. Отправить его в предварительно разогретую духовку на 35-40 минут. Когда мясной пирог с фаршем в домашних условиях станет золотистым, его можно доставать. Перед тем, как нарезать пирог, его лучше немного остудить.
Оценить рецепт Мясной пирог с фаршем
3.9
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
Тысячи кулинарных рецептов с фото и видео инструкциями, кулинарные книги и многое другое на Povar.ru
как сварить творог из козьего молока
Вкусная и здоровая пища по домашним рецептам кулинарного проекта Повар.ру
вкусный салат из капусты и моркови
как сварить творог из козьего молока
Вкусная и здоровая пища по домашним рецептам кулинарного проекта Повар.ру
вкусный салат из капусты и моркови