Булочки "Собачки"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хотите удивить своих родных на Новый 2018 год - год Желтой собаки? Предлагаю вам оригинальную выпечку - булочки "Собачки". А ваши дети будут рады таким забавным булочкам даже в будний день.
Описание приготовления:
Записывайте рецепт, как приготовить булочки "Собачки". Лепить их будет интересно и просто, поэтому привлекайте к процессу своих маленьких помощников. Детали морды собачек располагайте ближе к центру булочки, т. к. при расстойке и выпечке они увеличиваются в размере. Приятных вам хлопот на кухне!Состав / Ингредиенты:
- Молоко 200 мл (теплое)
- Мука 360 грамм
- Масло сливочное 50 грамм
- Яйцо 1 штука
- Мармелад 100 грамм (айва)
- Сахар 2 ст. ложки
- Желток 1 штука (для смазывания )
- Дрожжи свежие 20 грамм (или быстрорастворимые - 7 г)
Количество порций
6
Калорийность
279 ккал
Калорийность
8 г
Белки
8 г
Жиры
45 г
Углеводы
Как приготовить "Булочки "Собачки""
Подготовьте необходимые продукты для теста.
Дрожжи и сахар растворите в теплом молоке, поставьте в теплое место на 10 минут до появления пенной шапочки. Муку просейте в глубокую миску, добавьте подошедшие дрожжи, яйцо, сливочное масло и замесите мягкое тесто. Поместите его в чистую миску, накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое место для подхода на 1,5 часа.
Тесто должно увеличиться в объеме в 2-2,5 раза.
Разделите тесто на 6 частей по 100 г, округлите, разомните рукой в лепешку. В центр положите мармелад, соберите края в узелок, переверните швом вниз, накройте пищевой пленкой. Оставшееся тесто раскатайте в тонкую лепешку, вырубите заготовки для мордочек (кружок надрежьте как на фото), ушек (капля), для носиков скатайте шарики.
Соберите собачек, для глаз используйте изюм или гвоздику. Накройте пищевой пленкой и поставьте на расстойку в теплое место на 20 минут.
Затем смажьте смесью яйца и 1 ст. л. воды и поставьте запекаться в разогретую духовку на 25-30 минут при 180 °С. Остудите.
Наши булочки "Собачки" готовы! Приятного аппетита! Счастливого Нового года!
Оценить рецепт Булочки "Собачки"
5.0
7
Похожие рецепты:
Комментарии :
Klara93 
01.12.2018 04:20
Получились очень красивые) Тесто пышное, мягкое, и мармеладная начинка для меня стала приятным открытием. Спасибо за рецепт!
Булочки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Выпечка тортов и пирожных в домашних условиях - это реально! Большое количество кондитерских шедевров от мастеров кулинарии.
салат с солеными огурцами
Кулинарные рецепты для детей. Рецепты сладкой выпечки, десертов и молочных коктейлей - все это есть на сайте Povar.Ru
горчица рецепт
салат с солеными огурцами
Кулинарные рецепты для детей. Рецепты сладкой выпечки, десертов и молочных коктейлей - все это есть на сайте Povar.Ru
горчица рецепт