Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Шашлык / Шашлык в хлебе

Шашлык в хлебе

Sigma002

07.06.2019
Время приготовления: 8 ч. 30 мин

Сколько на свете вариантов шашлыков неизвестно. Маринуют в самых необычных продуктах. Вот и я хочу предложить приготовить шашлык, замариновав его в ржаном хлебе.

Описание приготовления:

Шашлык имеет интересный вкус с хрустящей корочкой. Важно выдержать указанное время. Отличия заметны при выдерживании 3 часов и в 8 часов. Стоит ли говорить, что такой шашлык, приготовленный на углях, будет еще вкуснее.

Назначение: На ужин / На природу

Основной ингредиент: Мясо / Свинина

Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Состав / Ингредиенты:

Мясо 500-600 грамм
Лук 2 штуки
Соевый соус 120-140 мл
Бальзамический уксус 1/2 ч. ложки
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу (свежемолотый)
Хлеб ржаной 150 грамм (или бородинский)

Количество порций 4

Калорийность

152 ккал

Калорийность

11 г

Белки

9 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Шашлык в хлебе"

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Лук нарежьте четвертинками.

Хлеб раскрошите как можно мельче и смешайте с луком.

Добавьте мясо, соевый соус. Обильно поперчите.

Содержимое миски тщательно перемешайте, как бы перетирая мясо с хлебно-луковой массой. Это займет около 2 минут. После поставьте гнет и уберите в холодильник на 3 часа минимум, на 8 часов максимум.