Омлет по-немецки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю вам сегодня приготовить омлет по-немецки — вкусный, сытный и аппетитный. Это шикарный вариант завтрака для всей семьи. Нежный и сливочный вкус понравится абсолютно всем! Пробуйте!
Описание приготовления:
Куриные яйца разделяем на желтки и белки, последние нужно будет взбить до пиков, после соединить с желтками и молоком, сыром и небольшим количеством муки. Подавать омлет можно со свежими помидорами, разными овощами, тостами и любимой зеленью. Это интересный вариант омлета, возьмите на заметку!Состав / Ингредиенты:
- Молоко 70 мл
- Сыр 50 грамм (твердый)
- Куриные яйца 2 штуки
- Мука пшеничная 1,5 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Перец По вкусу
Количество порций
1
Калорийность
237 ккал
Калорийность
12 г
Белки
18 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Омлет по-немецки"
Подготовьте ингредиенты.
Куриные желтки отделите от белков, переложите их в глубокую миску.
Добавьте к желткам молоко и пшеничную муку.
Взбейте желтки, муку и молоко до однородности, чтобы не было комочков.
Твердый сыр натрите на средней терке, добавьте в миску с яйцами.
Куриные белки взбейте до пиков, с щепоткой соли. Взбивать можно миксером, 2-3 минуты.
Добавьте небольшими порциями белки в миску с желтками. Аккуратно перемешивайте все сверху вниз, круговыми движениями.
Готовую массу посолите и поперчите по вкусу.
Сковороду прогрейте и смажьте маслом, выложите полученную массу, готовьте омлет под крышкой 4-5 минут на маленьком огне.
Вот такая вкуснятина у нас получилась!
Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Омлет по-немецки
4.5
4
Похожие рецепты:
Омлет - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ