В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Картофель по-министерски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Картофель по-министерски - блюдо, достойное того, чтобы стать украшением праздничного стола. Гости будут сыты и довольны, а хозяйка тем более!
Описание приготовления:
Приготовить в домашних условиях картофель по-министерски очень просто. Особая прелесть этого блюда - в маринованном мясе. Благодаря маринаду, оно получается мягким и сочным, с легкой кислинкой. Надеюсь, что рецепт блюда с фото поможет вам накормить семью или достойно принять гостей!Состав / Ингредиенты:
- Говядина 500-600 грамм
- Лук репчатый 1-2 штук
- Картофель 5-6 штук
- Сыр 150 грамм
- Сметана или майонез 250 грамм
- Уксус или лимонный сок 1 ч. ложка
- Вода 0,5 стакана
- Соль 1 ч. ложка
- Перец черный молотый 2-3 щепоток
- Зелень свежая или сухая 2-3 щепоток
Количество порций
4
Как приготовить "Картофель по-министерски"
Мясо моем и нарезаем тонкими полосочками. Примерно 1 см в ширину.
Лук чистим и нарезаем кольцами или полукольцами. Выкладываем на дно формы, в которой будем запекать наше блюдо, мясо. Поверх мяса укладываем лук. Слегка солим и перчим.
Разводим уксус или лимонный сок водой и заливаем мясо для маринования.
Картофель чистим и нарезаем полосками. выкладываем нарезанный картофель поверх мяса. Солим.
Натираем на крупной терке сыр и смешиваем со сметаной. Можно добавить порезанную или сухую зелень.
Распределяем сметанно-сырную смесь по поверхности картофеля и ставим запекаться в разогретой до 200 градусов духовке минут на 40-45. Готовность блюда проверяем по картошке - если она мягкая, значит все готово.
Оценить рецепт Картофель по-министерски
4.3
19
Комментарии :
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Оригинальные рецепты приготовления классических блюд с добавлением своих ингредиентов. Экспериментируем вместе с Povar.ru!
рецепт с красным лососем
Рецепты с фотографиями пошагового приготовления - простое решение для кулинарных проб и экспериментов.
что приготовить из баклажанов рецепты
рецепт с красным лососем
Рецепты с фотографиями пошагового приготовления - простое решение для кулинарных проб и экспериментов.
что приготовить из баклажанов рецепты